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河北全乐食品有限公司:曹府记牌鸭血等火锅食材受欢迎

山城美誉数不胜数,山城的美食花样繁多.但说起重庆,火锅可以称得上“头牌”了.谈到火锅,老重庆人都会给你说必点鸭血,一块切好的片状鸭血下沸腾的火锅烫熟片刻,用筷夹出,经调合后吃到口里,品尝到鲜嫩爽滑的丰富口感.

但由于市场需求量大,部分商家以次充好,不过滤,没有经过高温灭菌,卫生问题让人十分堪忧,让很多的食客望而却步.这样的鸭血在火锅里煮后空隙增大,易松散,无弹性,不爽滑,并且没有营养价值.

那么到哪里去找又安全又好吃的鸭血呢?笔者到访了多家知名火锅店进行调查,其中口碑最好的,则是来自河北全乐食品有限公司生产的曹府记牌火锅鸭血、猪血、羊血系列食用血制品,以其食用血制品选材精良,工艺精细,不含任何防腐剂倍受好评.该公司旗下的食品在去年第九届中国(重庆)火锅美食文化节亮相以来,倍受重庆消费者好评,为重庆火锅食材市场又添新军!重庆著名火锅企业“德庄火锅“等重庆火锅“大咖”与该企业已成为合作伙伴.

为什么“曹府记”的食用血制品如此受消费者喜爱?原来,该公司已经从事食用血制品深加工20年,具有丰富的经验.在河北、天津、山东、江苏均建有专业、完善的生产加工厂,是全国内最具规模的专业血制品生产加工企业之一.全乐食品将食品安全作为企业生存发展的头等大事.公司改进生产设备、强化生产管控、创新营销模式及企业管理,先后通过了IS09001质量管理体系认证、IS022000食品安全管理体系认证和环境管理体系认证,在食用血制品行业独占鳌头.

在2017年参加第九届中国(重庆)火锅美食文化节期间,董事长曹全乐带领公司业务骨干,展示企业热销20多年的优质鸭血系列产品,引领火锅优质食材上档争优.在火锅文化节现场,许多消费者在该企业展位上品尝独特的鸭血、羊血等并积极购买,有的食客还伸出了大拇指称赞该企业产品.重庆电视台特色重庆栏目组和重庆味道栏目组也对河北全乐食品公司火锅节展览现场负责人进行专题采访并播出.

“我们公司与国内多家知名农业畜牧企业成为战略合作单位,该公司从原料源头抓起,做到采集前,采集后,制造前,制造中,制造后等数次繁复的检测,保证了产品的高品质,每一块出厂的产品更是经过多达五次的血液过滤后,再高温灭菌,就是为了让广大消费者吃的更放心更安心.这是一个品牌对食品安全的良心!”董事长曹全乐如是说.

据了解,全乐食品有限公司2017年对产品、生产基地再次进行全面升级,以确保产品的“高品质、绿色、营养、健康”.全乐食品旗下除曹府记外,还有盛长、长年、鑫初记、盛彤、红遍天等多个品牌.20年来,曹府记始终秉持着制造绿色、安全、健康、营养的制造理念,始终坚守一个优质厂家的良心,用心制作好每一块食用血制品,把安全的健康带给每一个信任曹府记的顾客.

据曹全乐董事长介绍,目前曹府记牌火锅鸭血、猪血、羊血全国招商活动正在火热进行中,对于经销商,公司总部也提供了非常全面的帮扶政策,比如区域保障支持、营销策划支持、专家运营支持等,目的就在于合作共赢,让更多的人品尝到“曹府记”.

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