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打响食用菌品牌中国食用菌协会在行动
食用菌具有实现营养均衡和安全保障的内在功能,其美味、营养、健康、时尚的特点与我国人民日益增长的美好生活需要相吻合.由于食用菌生产周期短、市场增长较快、效益明显,已经成为我国多数贫困地区精准脱贫的重要优势特色产业,在农业生产中的地位日益突出.
我国食用菌行业历经几十年的发展,经历了“一家一户” “房前屋后” ,到集约化、标准化生产,再到引进西方技术发展工厂化生产,形成了传统栽培与现代化生产并驾齐驱的产业格局.截至 2016 年,全国食用菌总产量已经超3500 万吨,产值超过 2700 亿元,食用菌行业步入现代化和国际化发展的新轨道,成为我国现代农业产业中的新生力量和脱贫攻坚的重要战场.
党的十八大以来,党、国务院高度重视品牌发展工作.国务院印发了《关于发 挥品牌引领作用推 动 供 需 结 构 升 级 的 意 见》 （国 办发 [2016]44 号）,决 定 将 5 月 10日设立为“中国品牌日” ,从国家层面开启了品牌强国之路.我国食用菌行业品牌建设适逢其时,各项工作正扬帆起程.现有的如“庆元香菇” “西峡香菇” “随州香菇” “平泉香菇”等地理标志产品、区域品牌不断发展壮大；部分企业如“雪榕菌业” “众兴菌业”等上市企业品牌快速成长,开始在国际舞台上崭露头角,形成了以点带面的区域化特色发展模式.与此同时,我国的食用菌知名品牌并不多, 工厂化生产、具有市场影响力的品牌较少,品牌影响力弱、品牌话语权小、品牌价值和品牌总体形象不高,行业品牌发展相对滞后.
在党、国务院关于推进供给侧结构性改革的总体要求下,中国食用菌协会积极探索有效路径和方法,计划在如下三个方面做好工作,加快推进食用菌行业供给结构优化升级,更好发挥品牌引领作用.
第一个方面：强化品牌基础建设
中国食用菌协会系统梳理了行业现有标准体系,围绕当前工厂化生产中重点和难点,已形成了食用菌工厂化标准体系框架,从产品质量、技术规范和服务评价等方面着手制订并修定相关标准,弥补行业空白,增强标准的有效供给.基于大数据及互联网技术,中国食用菌协会已建立“全国食用菌行业监管平台 1.0 版本” , 逐步完善信用评价、市场行情监测、发布指数等功能,搭建行业创新平台.同时,积极推动国际香菇标准的制定工作,与日本、韩国等香菇主产国的协会、研究所及生产企业充分磋商,致力凝聚最大共识.
第二个方面：助推行业供给结构升级
中国食用菌协会通过连续多年举办全国食用菌行业春、秋季博览会,展示行业新产品、新技术；积极组织企业“走出去” ,赴日本、荷兰、美国等食用菌强国,交流技术和市场信息；举办专题性的行业大会,邀请国内外有关专家围绕产品开发进行专题培训,帮助生产加工企业开拓思路,充分挖掘消费市场.为支持菌需机械设备企业积极研发自主创新设备,提高产品质量,满足生产企业需求,协会已经将《食用菌工厂化优质设备供应商评价准则》团体标准立项,鼓励菌需机械设备企业推出高质量精品,促进食用菌产业升级.协会积极探索以食用菌为纽带的第一、二、三产业融合发展典型,推进如“香菇小镇” “药用菌小镇” “食用菌工厂化小镇” “食用菌美食小镇” “食用菌会议小镇”和“互联网 + 食用菌小镇”等建设,对塑造三产融合发展典型做出了有益尝试.
第三个方面：引导消费需求升级
中国食用菌协会作为国家发展改革委第一批信用试点的 16 个国家级行业协会之一,已经启动了全国食用菌行业信用体系建设工作,广泛动员全行业高度重视信用体系建设工作,打造一批信用企业、信用品牌和信用主产区.协会通过建立信用档案,提高全行业信用水平,借助在建的大数据平台,为政府、企业及消费者提供服务, 全面、 及时、 准确发布行业信息,为消费者提供判断依据.同时,进一步加强行业自律,在消费者心目中树立良好企业形象.协会通过扶持行业文化活动,如“庆元香菇文化节” “国际灵芝文化节” , 挖掘食用菌的文化内涵,讲好食用菌故事,增强食用菌市场消费力,大力宣传行业文化,提高行业的社会知名度及美誉度.
党的十九大明确指出,中国特色社会主义进入了新时代,面对新的形势,要真正推动食用菌产业供给侧结构性改革,打响食用菌这个品牌,需要进一步加强行业品牌建设,发展品牌经济.协会将紧抓这一良好机遇,积极培育产业发展新动能,激发产业发展新活力,围绕“优势特色产业”的定位,在提质增效和提档升级方面向纵深发展,推动食用菌产业在高质量发展上取得成效,大力营造良好的社会氛围,培养消费者对食用菌自主品牌的认知,形成我国自主品牌的国际影响力.
中国食用菌论文范文结:
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