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玉田县无公害苹果标准化栽培技术规程
牛广彦
（玉田县林业局,河北玉田 064100）
摘 要：随着人们生活质量的不断提高,对高品质水果的需求逐渐增大,对生产技术提出了更高的要求.苹果属于大众消费性水果,其质量和品质会对人们的生活水平产生直接的影响.本文根据玉田县的特点,对无公害苹果标准化栽培技术进行了研究,旨在提高苹果的质量,满足人们的需要.
关键词：无公害苹果；标准化；栽培技术；玉田
0 引言
苹果是我国栽培面积最大、产量最高的水果品种之一,有着产性好、适应性强、结果期长、保存方便等特点.苹果中含有大量营养元素,如淀粉、抗坏血素、胡萝卜素等等,广受人们的欢迎.玉田县是苹果的主要产地之一,在农业经济占有重要比例,是果农的主要收入途径.
1 玉田县苹果种植业概况
玉田县处在河北省东北部,四季分明,气候适宜.年平均气温为11.2℃,年降水量为682.3mm,年日照为2575h,无霜期为193天.气候为暖温带大陆性气候,是环渤海苹果生产优势区.玉田县的苹果栽培已经有60多年的历史,根据2013年的数据来看,其面积达到了3564.9dm2,产量达到了42383t,占到了全县苹果总量的95%以上.在玉田县中,有多个种类的苹果,如富士系列、元帅系列等等.玉田县产出的苹果色泽艳丽,口味适中,硬度较大,在运输储存上比较方便.苹果一直是农村发展中的重要部分,产值在农业经济中占有较大比例.根据调查发现,玉田县的果品协会有20多家,省级农民专业合作示范社有3家,包括大量的技术人员,为苹果产业的持续发展奠定了基础.
2 玉田县苹果栽培技术存在的问题
2.1 栽培密度不合理
在设计栽培密度时,没有考虑到土层厚度、地下水深浅等因素,在平原和山地上使用的是同一种栽培方式,没有差异性.平原地区的特点是土层较厚,地下水位较低,栽培密度大,目前常见的栽培密度为2m×4m或3m×4m,如果将密度改变为3m×5m,加强对果树种植区域的管理,可以有效避免过早郁闭的情况.在山地方面,将种植密度改为3m×5m,强化管理力度,可以保证果园的通风和透光,从而提高苹果的质量[1].
2.2 幼树修建不合理
在对苹果幼树进行修剪时,没有考虑到枝干比的距离,仅仅为了追求枝量,导致出现留枝多、留枝早的情况.难以对主枝进行精确的控制,出现过长、过大的情况,下部留枝过多,从而出现掐脖现象.或者对中心杆的延长枝过多的短截,在竞争枝的处理上不够完善,导致苹果树的上下不平衡,树形和良好的树形相差较大.
2.3 栽培密度和树形搭配不合理
苹果的不同栽培密度要和树形相搭配,如果两者之间差距过大,那么无论使用何种控冠措施或修剪技术,也难以保证最后的苹果质量和预期相符.
3 苹果标准化栽培技术规程
3.1 选择品种
首先,想要提高苹果的产量和质量,必须要选择名、优、特、新的品种.根据玉田县的地域特点,可以选择礼泉短富、宫崎短福、福岛短福等等.在搭配上,要将主栽品种和授粉品种按照6：1的比例进行搭配.
3.2 土壤管理
第一,要进行深翻改土,分为扩穴深翻和全园深翻两种,一般是在秋天的苹果果实采收之后,结合秋施基肥进行.扩穴深翻指的是在栽培穴外挖出环状沟或平行沟,沟的宽度为80cm左右,深度为60cm左右.全园深翻指的是除了栽培穴之外,将园内的其他土壤全部深翻,深度一般为35cm左右,在回填时加入适当的有机肥料,将原本的表面土壤放在最底层,将原本的底层土壤放在表层,接着充分灌水,保证根土的密切接触；第二,在果树的生长中,要及时的中耕松土,保证土壤的疏松,清理杂草,一般中耕的深度在7cm左右,可以有效的进行调温保墒；第三,覆盖和埋草,一般在灌水后进行.覆盖时可以使用麦秸、麦糠、玉米秸等,将覆盖物放在树冠下,厚度约为12cm,在上面压少量的土壤,当覆盖时间达到3年左右要进行一次浅翻.此外,还可以通过深翻开沟的方式进行埋草,从而提高土壤的肥沃程度；第四,放树窝子.在果树定植的第3年,每隔一年要放一次树窝子.指的是在春夏或秋季的雨季中,根据苹果树的生长情况,向外深翻扩穴,一般穴的大小和定植坑的大小相同.扩穴工作每隔一年进行一次,直到整个园区完成,一般需要花费7年左右的时间[2].
3.3 施肥
在对果树施肥时,要根据果树的树龄、生长情况以及土壤的肥沃程度判断施肥量、种类以及时间.施肥时,以有机肥为主,适当地加入一些化肥.首先,基肥.一般在秋季采收果实后进行,主要的材料为农家肥,其中可以加入少量的氮素化肥.一般每666.7m2的苹果园有机肥的含量为3000kg到5000kg,通过沟施和撒施的方法,在树冠投影的范围内进行施肥.在进行沟施时,可以在树冠外缘挖50cm左右深度,40cm左右宽度的环状沟,也可以在深翻时进行施肥；第二,追肥.追肥一般在苹果树萌芽后进行,主要以氮肥为主.第2次追肥在花芽分化或果实膨大的期间进行,主要磷钾肥为主,可以将氮磷钾以一定比例混合施肥.第3次追肥在果实的生长后期,一般以钾肥为主.在进行追肥的过程中,要根据果园的土壤环境以及施肥特点进行适当的调整.施肥时,一般是在树冠下开20cm左右的沟,在追肥后要及时灌水；第三,叶面喷肥,一般每年要进行5次,分别在生长前后期.前期一般为2次,使用氮肥,后期为3次,使用磷肥和钾肥.叶面喷肥可以补充果树生长所需要的营养,一般在果树采收20天前进行.
3.4 灌水
灌水时,要注意三次.第一次是花前的反青水,第二次是水果在膨大期的催果水,第三次是果实采收后的封冻水.每次灌水之后,要进行中耕储槽,保证土壤的温度.如果遇到大雨天气,要注意防涝排水,每次雨后要注意松土.
3.5 防病虫害
以物理防治为主,化学防治为辅.物理防治指的是通过剪除病虫枝、清除枯枝败叶、翻树盘等情况减少病虫害的发生可能性.根据虫害的特点,可以通过糖醋液、黑光灯等方法进行预防.化学防治指的是通过农药,但要注意喷洒的药量,不能使用高毒高残留的药剂,保证苹果的无公害特点[3].
参考文献
[1] 王燕来,曹淑云,尹丽侠,温桂华.无公害红富士苹果节本提质栽培技术规程[J].河北林业科技,2015,03：101-102.
[2] 黄善峤.江苏丰县苹果生产现状及发展对策[D].南京农业大学,2012.
[3] 郎花.山西无公害苹果新型生产技术应用研究[D].山西农业大学,2014.
标准化论文范文结:
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