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第四届亚太水产养殖展亮相福州，近200家企业参展
6 月1 日,第四届亚太水产养殖展览会（简称“亚太水产展”）亮相福州.据了解,本届展会展出面积近万平米,吸引了美国、厄瓜多尔、东南亚、南非等十个国家和地区,以及广东、海南、广西、辽宁、大连等传统养殖大省及地区,湖北,江苏等内陆省份等共12 个省市地区的近200 家企业参展.展品范围涵盖苗种、饲料、鱼药、设备、技术、水产养殖品、加工产品、养殖服务周边、保险、检测、物流及贸易等相关领域产品.主办方宣称,亚太水产展开创了水产养殖领域展览先河,经过积累和发展,已经成为行业开拓者和领航者,展会的目标是为亚太地区乃至全球水产养殖企业了解和掌握新技术、新设施、新理念打造一个良好的展示交流平台.
据介绍,为贯彻落实绿色发展新理念和于康震副部长水产养殖绿色发展“八字诀”要求,加快构建现代水产种业体系,充分发挥优良品种在水产养殖绿色发展中的关键作用.全国水产技术推广总站、中国水产学会在亚太水产养殖展览会专设全国水产种业推广成果展,通过新品种实物展示,模型展示,现场操作体验,重点展示水产优良品种、新技术、新模式、新装备和新产品等内容.其中,养殖模式方面,目前产业内的受控式集装箱循环水养殖、池塘工程化循环水养殖、养殖尾水处理等为代表的现代水产养殖技术模式悉数登场,相关服务和设备也均配套展示.同时也展示了深水网箱新技术及新生产模式,以及数字化、生态化智慧水产养殖模式.
此外,在中国及亚洲市场对优质、品牌水产类食材的需求以及国际国内一流水产类企业的市场营销和拓展需要,大会同期特设“品牌盛宴”——品牌展示活动,品牌展示将结合现场精彩纷呈的烹饪品鉴的活动,精准定位优质专业观众及采购商参与活动,在集中展示推广渔业品牌成就的同时,突出相关水产品牌企业、品牌产品特点,提升品牌企业及产品的知名度及美誉度提升.
同期,还开展了“中国禾虫之乡”授牌仪式,由中国水产流通与加工协会授予广东省珠海市斗门区莲洲镇.
部分水产品集中地区采用组团的形式参展,珠海斗门区白蕉海鲈展团、荆州小龙虾展团、广西壮族自治区水产品展团、中国水产流通与加工协会石斑鱼分会展团、张家界大鲵等展团都是以展团的形式在展会中亮相.
2017 年,白蕉海鲈年总产量为10.6 万吨,产值达17 亿元.珠海斗门区白蕉海鲈展团此次共有10 家海鲈企业联合前来参展,覆盖白蕉海鲈生产加工销售的各个环节.亚太展是全年一次集中的展示平台,除此此外,珠海斗门区政府还会组织当地企业前往西北、西南、东北当地市场推广白蕉海鲈,进一步扩大白蕉海鲈市场的知名度,提升当地产业规模.
獐子岛集团此次携手“品牌盛宴”活动为现场的观众带来了“海珍品”专场品鉴活动,獐子岛集团股份有限公司餐饮销售部总监王晓强与金亮大厨现场为采购商讲解獐子岛产品的烹饪技巧,分享美食心得.王晓强还向海鲜指南介绍了近期的市场计划：“今年,獐子岛集团将餐饮渠道和大流通渠道合并在一起,全年计划做到3 亿元目标.在全国范围内划分5 个销售区域,便于更好的管理和服务市场.餐饮渠道侧重于大型餐饮连锁企业的开发和服务,虾、扇贝、花蛤、裹粉类产品是我们主要的品种,白虾是采购泰国的虾源,在保证虾源优质的同时,采用液氮速冻技术充分保证产品的口感和营养.此外,厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾、黑虎虾等产品也有涉及,但是主要还是以集团采购为主.”
“经历几年市场的探索,我们已经意识到需要按照市场的要求来设计产品,从而全面的服务客户的需求.研发人员要与市场销售人员保持密切的沟通,随时调试产品,而不是按照研发人员先研发再销售的顺序,这样很难满足消费者的需求.同时,全国海产消费市场增长的趋势我们也明显感受到了,特别是中部和西部市场,人们对海鲜的消费需求正在不断增加.在需求上涨的背景下,搭建完善巩固的销售体系就显得格外重要.”王晓强讲到.
作为水产领域全产业链企业的代表,恒兴集团此次派出了两支团队参加亚太展,一方面是负责前端养殖领域的水产饲料和动保团队,另一方面是关注水产品流通与加工的贸易团队.北海恒兴代表王雅琴向海鲜指南介绍,近期,北海恒兴主要是以加工金鲳鱼为主,进口海产板块也在关注,会逐渐尝试开始做一些新的品种.恒兴从2005 年开始进行海外投资,目前已在越南、马来西亚等国家建设了4家工厂.2015 年,恒兴承接了埃及国家水产产业链工业园项目,2017 年正式开业,由埃及总统亲自验收,并提到该项目是埃及也是中东地区最大的水产产业链园区项目.
同时,在展会现场还设置了“品牌盛宴”活动,通过企业烹饪产品,以菜式的方式直观地呈现给现场的观众和采购商.洪湖清水小龙虾、獐子岛扇贝、嘴东河豚、何氏蹦蹦鱼、兴城多宝鱼、荆州鱼糕、脊岭岛盐田虾等名优水产品纷纷登台亮相.同期,还开展了“中国禾虫之乡”授牌仪式,由中国水产流通与加工协会授予广东省珠海市斗门区莲洲镇.（本刊综合）
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