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上虞短柄樱桃栽培技术
短柄樱桃属蔷薇科樱属,为中国樱桃栽培品种,原产我国长江中下游地区,栽培历史可追溯到3 000 年前的周代,是最早的栽培果树之一.以浙江省上虞、诸暨、浦江、余杭、东阳、桐芦等地栽培较多.果实玲珑剔透,营养价值高,既可鲜食又是重要的中药源,既是观赏绿化的重要树种,又可作为核果类果树的矮化砧木.成熟采摘期7~10 天.由于产量少,采摘时间短,成熟期易受鸟害,因此改进栽培管理技术,确保果品优质、稳产、高效、安全至关重要.
1 品种特性
短柄樱桃为落叶小乔木,树冠多呈圆头形,树姿半开张.1 年抽梢2~3 次,幼树生长迅速,后期衰退.果实扁圆形,果实底色浅金黄,成熟后果全红,果面布小而多的浅黄褐色果点,果柄短粗而挺直.平均单果质量2.3克,大果质量3 克.果肉黄白色、肉质细、柔软多汁,酸甜适度,微香,可溶性固形物含量（质量分数,后同）13.8%.可食率89%,品质上等（图1）.果皮薄,不耐贮运.上虞4 月下旬至5 月初成熟.盛产期株产在15~25千克,高产树可达90 千克,亩产1 000~1 200 千克.该品种自花结实,丰产,适应性、抗逆性强,成熟早而集中,称为“开春第一果”,为中国樱桃中鲜食品质优秀的品种之一.
2 适生环境
短柄樱桃喜温暖而不耐寒.属阳性树种,一年中要求日平均气温高于10 ℃的时间为150~200 天,花期2月下旬,倒春寒天气对其有危害.致害温度：花蕾期为-5.5 ℃~ -1.7 ℃,开花期和幼果期为-2.8 ℃~ -1.1 ℃,温度急剧下降比缓慢下降对花器的冻害程度要高93%.樱桃既不耐涝,也不抗旱.要求在年降雨量大于600 毫米的地区栽植.果实发育期对水分敏感.
樱桃对土壤适应性较广,宜栽于土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤土,以宜灌易排,pH 值6.0~7.5 的微酸性至中性的肥沃土为佳.樱桃根浅,忌涝,对缺氧十分敏感,不适于黏重土壤,避免种植于排水不良,地势低洼及山顶风口和迎风面上.
3 建园栽植
3.1 园地选择
园地应选择在交通方便的城镇近郊为宜.避免在谷地,低洼和海拔600 米以上的山地建园；应选择在晚霜不易发生的山坡中部和开阔地带.如在易受霜冻危害的地方建园,应尽量选北坡或西北坡及春季气温回升缓慢处,使其延迟开花,在一定程度上能避开“倒春寒”.
3.2 栽植管理
栽植前按株行距3 米×4 米挖宽深80 厘米见方的大穴.每穴放厩肥25 千克,表土与厩肥混匀填入穴内踏实到距地表20~30 厘米,再填上心土与地面相平.
定植选用根系发达,主干粗壮,在整形带内有4~7个饱满芽,无根癌病的优质苗.栽植时间宜在萌芽前的2 月上旬.
植后在苗高60~80 厘米处选一饱满芽定干,促使整形带的芽萌芽茁壮.萌芽抽枝后要及时抹除砧木上的萌蘖.当年及早选定生长健壮的新梢作为各大主枝并用拉、垂、撑等方法加大枝角.新叶初展后可结合防病治虫用0.3%~0.5%（质量分数,后同）的尿素溶液根外追肥2~3 次,促樱苗生长,效果较明显.如生长势旺,宜及时摘心,促发二次枝,以加速树冠形成.
4 整形修剪
4.1 特点
幼树以短截为主,结合夏季摘心,促进分枝,迅速形成并扩大树冠.对保留的主枝以拉枝、撑枝、拿枝加大主枝角度,开张树冠.
进入结果期后,以疏删和短截相结合的修剪方法,维持连年丰产稳产.
4.2 树形
樱桃树形以自然开心形或多主干丛状形为主.
4.2.1 自然开心形干高40~60 厘米,主枝3~5 个,剪除中心领导干.每个主枝上有侧枝6~7 个,主枝在主干呈30°角倾斜延伸,侧枝在主枝上呈50°角延伸.各级骨干枝上配置结果枝组.
4.2.2 多主干丛状形无中心领导干,地面直接分生3~5 枝,主枝上分生6~7 个侧枝,侧枝50°~60o,基部侧枝还可以保留副侧枝.各级枝上配置结果枝和结果枝组.
该树形大多为前期自然生长后经改造成形,结果枝着生于主侧枝上,修剪方法可参照自然开心形.该树形树冠较矮而紧凑,树高在3 米以下,3 厘米粗以下枝条占优势,适宜密植.受风面均匀,风害轻,采收和防治病虫害等方便.但寿命较短.
5 土壤管理
樱桃根系分布广而浅,合适的翻耕深度为30~50 厘米,可一次性深翻或扩大穴翻耕.对地下水位高的园地不可深翻,而应采取培土和开深沟排水的方法降低地下水位.
幼树樱桃园可间作豆类、瓜果、花生、马铃薯、紫云英等.切忌间作根系强大、吸肥水能力强或高秆的作物,如小麦、玉米等,间作时要对樱桃树充分留足树盘空地,并随樱桃树龄的增长,扩大树盘,缩小间作面积,在生长季节中,要根据樱桃和间作物各自的生长需要,分别独自施肥和灌水,以减缓间作物与樱桃争夺肥水的矛盾.
用稻草、杂草、秸秆等覆盖土面,晴天可减少水分蒸发,尤其在高温少雨的伏天,效果更佳；雨天可防止土肥冲失,调节土温.
6 施肥
6.1 基肥
一般成年树株施25~30 千克人粪尿或厩肥等有机肥,采用环状沟施、放射状沟施等方法.
6.2 追肥
樱桃花期早,花量多,在开花后即展叶,树体营养消耗大,花前必须追施人粪尿、尿素等速效肥.成年结果树按生长势强弱每株可浇稀薄的人粪尿25~50 千克,或株施尿素0.5~2 千克.此外,在初花至盛花期叶面喷施1 次0.2%~0.3%尿素液+0.1%~0.2%硼砂液,以提高坐果率.
6.3 采后肥
樱桃采果后不久（图2）,5 月中旬开始花芽生理分化,7 月中旬开始花芽形态分化,8 月20 日左右进入萼片分化.因此,施采后肥有利于增加营养积累,为次年丰产打下基础.一般成年树株施腐熟人粪尿10~20 千克或腐熟猪粪尿20~40 千克或尿素0.25~0.5 千克.在整个生长期可视树势在防病治虫时加入0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾一起喷施.
7 病虫鸟害防治
樱桃对农药敏感,生长期喷药要谨慎.
7.1 细菌性穿孔病
主要危害叶片,初期产生水浸状小斑点,后逐渐扩大为圆形或不规则形,褐色至紫褐色,周围有黄绿色晕圈,潮湿天气病斑背面常溢出黄白色黏质状菌脓.病叶极易脱落,形成穿孔.
病菌在枝条有病组织越冬.5—6 月开始发病,梅雨季节病最盛,秋雨连绵可造成大量晚期侵染.
防治方法：（1）冬季清园,剪去、烧毁病树叶.（2）发芽前喷5 波美度石硫合剂,展叶后至发病前连续喷2~3次0.3~0.4 波美度石硫合剂.
7.2 蚜虫
有桃粉蚜、桃瘤蚜、桃蚜3 种,发生很普遍.桃粉蚜危害时,叶向叶背对合纵卷,成勺形.蚜虫在叶上分泌白色粉和蜜汁,而引发煤烟病.桃瘤蚜危害时,叶从边缘向背面纵卷,卷曲处组织肥厚,凹凸不平,开始淡绿色,而后变红色,危害严重时全叶卷曲.桃蚜危害时,叶渐变黄,呈不规则卷曲（缩叶）,严重时最后干枯脱落.
防治方法：（1）利用天敌.蚜虫的天敌有七星瓢虫、大草蛉、蚜茧蜂等,在果园周围种一些草木花卉,以引诱天敌前来采食、繁衍,可有效地控制蚜虫危害.（2）涂药防治.樱桃盛花期用桃蚜净涂抹各主枝,可达到1 次涂抹控制全年的目的.但此药不可与其他农药混用,涂抹长度应在20 厘米左右.（3）喷药防治.可喷布0.36%（质量分数）苦参碱水剂500 倍液.
7.3 鸟害
因樱桃果成熟后艳红,极易招致鸟害.防治方法：
（1）人工驱赶.（2）覆盖防鸟网是最有效的措施.
（作者：13967525578）
上虞论文范文结:
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