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年轻人，碳酸饮料悠着喝
酸蚀症,是酸雾或酸酐作用于牙齿造成的牙齿硬组织损害.除了一些职业相关酸性物质,现在生活中最常见的是饮食酸的频繁使用.尤其青少年饮用软饮料日趋增加,软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用.牙齿长时间泡在饮料里,牙面与酸性物质直接接触时间会增加,牙齿会被慢慢“溶解”.这种现象在医学领域称为酸蚀症.
喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%,使14岁孩子牙齿酸蚀率增加22%.如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子的牙齿酸蚀的概率将分别增加25.2%和51.3%.
碳酸饮料的定义
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料.碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等.除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素,过量饮用对身体有害.
碳酸饮料的成分
1.砂糖.碳酸饮料中最大的问题就是过度使用砂糖.碳酸饮料的爽快感往往使人们低估了碳酸饮料中的糖分含量.
2.磷酸.碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁.因为人体对各种元素都是有要求的,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调.从体内排出的磷酸越多,那么排出的钙也就越多.血液中的钙被过量排出,那么身体就会自动地将骨骼中的钙输到血液中,最终就会造成骨骼疏松.
3.咖啡因.事实上,碳酸饮料中也含有像咖啡、红茶中含有的咖啡因,只是含量较咖啡、红茶相比低了很多,因此往往被忽略.咖啡因对人体的影响是众所周知的.
4.碳酸氢钠.柠檬酸中加入碳酸氢钠就会形成碳酸气,以至于最后形成碳酸水.这其中含有盐分,过量的盐分会增加肠胃的负担.
碳酸饮料的危害
损伤肾脏 有研究发现,碳酸饮料无论含糖与否,如果一天之内饮用两瓶或者两瓶以上,罹患慢性肾病的风险就增大两倍.
诱发糖尿病 我们在喝碳酸饮料的时候会觉得甜,这表明其中含有高浓度的糖分.中国膳食指南建议,一个人一天摄入的糖最好不要超过25克,不能超过50克.过甜的饮食会诱发许多慢性疾病,最直接的就是肥胖,再间接引起“三高”,或刺激胰岛素分泌增加胰岛负荷,损伤胰岛细胞,降低胰岛素敏感度,从而诱发糖尿病.
引起身体缺水 经常喝碳酸饮料,会让身体吸收大量的色素和添加剂,这些物质从体内向外代谢时需要大量的水分,因此经常喝碳酸饮料,会让身体出现缺水的症状.也就是说,喝碳酸饮料不但不能解渴,还会越喝越渴.
阻碍生长发育 喝碳酸饮料之后感觉胃中饱胀,对胃容量小的儿童来说更是如此.那么喝碳酸饮料无形间会减少三餐中营养丰富食品的摄入量,降低了膳食的质量,甚至导致营养缺乏症,使儿童生长发育受阻.
增加癌症概率 有研究发现,凡是碳酸饮料消费量大的人群食管癌发生率都有增加,这意味着碳酸饮料和食管癌的发病有某种必然联系.一些医生推测可能是二氧化碳的压力使胃酸逆流进入食管,从而刺激食道,促进食道癌发生.
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