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风的旱冰鞋
［（日）安房直子］
秋天快要步入尾声了.
山上的树叶飘飘落下.一个刮着冷飕飕寒风的早晨,茂平蓦地冒出一个念头：“今天试着做块腊肉吧.”
“腊肉？”年轻的妻子面带惊诧,“那种东西自己家里还能做吗？”她想,腊肉只有在肉店里才能买到啊.
见到妻子眼睛睁得圆圆的,一副目瞪口呆的模样,茂平得意地说：“没什么难的.不过是肉的熏制品而已.烧落叶沤烟把猪肉块熏了,肯定能做成.至于熏制的方法,我在镇上的肉店里也大致听到过.前些日子腌的肉还有吧,今天就用它来试试.”
茂平的劲头儿上来了,连妻子的回答也顾不上听了,就朝外面冲去.他在茶馆后面的一片空地上搭起一个炉子.是用砖和预制板砌成的,一个简单的四方形的炉子.
“这就行了.”他点点头,开始收集起落叶来.山上落叶到处都是.就是熏制一百块腊肉、二百块腊肉也是绰绰有余.茂平一边吹着口哨,一边从杂木林里扒出小山一样高的落叶和枯枝.就在这个时候,妻子在茶馆的厨房里开始准备起肉来.平心而论,她是不赞成熏制腊肉的,可茂平根本就不听劝阻,没有办法.已经是残秋了,登山的旅游者日渐稀少.正打算捡起喜爱的、已经搁下了好些日子的编织活儿,偏偏又冒出这么一个活儿来,又不能歇着了.
妻子嘟嘟囔囔地说着,洗净腌肉,煮上了.
“你准备好了吗？”外面响起了茂平的喊声.
妻子急忙把肉用风筝线穿好,答应道：“好啦好啦.”
用线拴着的肉块,吊在刚刚砌好的炉子上,好像一个小小的包裹.茂平把一个空的大罐子翻过来,在底上凿出几个洞眼.肉就悬挂在罐子的正当中,绑着肉的线从中间的洞眼穿出来.茂平把它放到了炉子上.在这之后,只要在炉口点上火,用落叶的烟一熏一沤就大功告成了.
茂平说：“简单简单.”茂平一脸的得意,但妻子满眼狐疑.
“不尝尝熏好的东西,好坏可不知道.”听妻子这么一说,茂平点燃了炉膛里的火焰,意味深长地说道：“刚开始总是要失败的,经过几次摸索,就会掌握窍门了.”
这是茂平一个埋在心底的梦想.要是能手工做成飘香的腊肉,“茂平茶馆”就有了一个名特产.
“茶馆的名特产,绝不仅仅是面条和五香菜串啊.”茂平坐在炉子前头,守着火候.
他注意着不让窜起火苗,耐心地熏沤着.空地向阳背风,干爽而又暖洋洋的,茂平的心情变得好极了.他想,如果要是有时间,我还要学学西餐的制作方法.突然,刮起了一阵风,邻近的林子里飘起了一片金色的雨.
就在这个时候,从林子里传来这样一个声音：“茂平啊,你在干什么？”
茂平吃了一惊,向林子的方向瞥去.他凝视着,几乎是不敢相信自己的眼睛了.枯黄的树丛中,略微露出一只黄鼠狼的身影,它站在那里,眺望着这边.黄鼠狼的眸子闪烁放光,一副垂涎欲滴的样子,似乎嗅出了一股食物的香味.
茂平微微一笑,回答道：“我在做腊肉啊.”
黄鼠狼歪着头颈,认真地问道：“那到底是什么东西啊？”
给它一追问,茂平反倒来了兴趣：“就是熏制的肉呀.把盐和胡椒腌过的肉,用落叶的烟慢慢地熏沤做成的一种食物.好吃极了,当心舌头落下来……”
茂平笑出了声.
黄鼠狼咽了口吐沫,然后询问道：“到时候,能给我留一小块吗？”
行啊行啊,茂平连连点头：“你想吃,我就送给你一片吧,安安静静地等着.”
可就在这个时候,相反方向的野竹林里,矮竹的叶子沙沙地摇响了.另外一个声音传了过来：“能让我也尝一片吗？”定睛一看,矮竹的叶片中又一只黄鼠狼探出头来.这一只,长得好肥硕.
这下可好了,茂平一边想一边说：“好啊好啊,有什么办法呢.不过可只是一片啊.”
突然间,茂平变得有些坐立不安起来.因为两只黄鼠狼一左一右,目不转睛地盯着自己忙碌的身影.茂平坐到一个空罐上,观察火候,往炉子里添加了一些新的落叶.而这一切都没有逃过两只黄鼠狼的眼睛,它们一动不动地注视着他的每一个动作.那悄悄的喘息声,让人觉得不快.两道视线也如同针刺.
怎么搞的,有一种厌烦的感觉.
茂平暗自思忖道.
他觉得,仿佛有一道肉眼看不见的绳子,把自己给五花大绑了似的,动弹不得.于是,他对两只黄鼠狼吆喝道：“哎,你们两个暂时到别的地方去溜达溜达好不好！一直守在这儿,叫我都没办法做腊肉了.到那边去兜上一圈,过了晌午再回来.”
茂平又吃了一惊.想不到,两只黄鼠狼真的老老实实地点点头,从视野里消失了.肥的一只往芹谷那边走去,瘦的一只则朝长满橡树的山里走去.
茂平不再焦躁了,又开始考虑起西餐的事情来.从那时起,大约过了有三个小时吧.太阳爬上了山顶.茂平又一次坐到了那个空罐上面,翻弄着熏肉,随后,冲着茶馆里的妻子大声喊道：“喂——熏好啦！”
这一喊,整个山谷里都似乎回荡起来.茂平高兴得手舞足蹈,首次的“作品”,味道究竟如何呢,恨不得立刻就尝一口.
“砧板,菜刀！砧板,菜刀！”这样嚷着,茂平急匆匆地向茶馆方向奔去.
就在这个时候,背后的炉子里“轰”的一声巨响,蹿出一只茶色的动物,飞快地朝林子里逃去.它嘴里叼没叼着腊肉,茂平也好还是他的妻子也好,都没看清楚.炉子上的空罐被倒扣过来,做好的腊肉不翼而飞了！
“糟糕！被抢走了！”茂平一下子跳了起来,他气得快要发疯了,追进林子.
果然是黄鼠狼,是那只瘦的.摆着蓬松的金的尾巴,它正流星似的逃窜.当茂平看见它嘴里叼着那块腊肉时,他的心中升腾起一股愤怒和憎恨的怒火！
“无耻的东西！”茂平大叫了一声,挥舞着握紧了的拳头,穷追不舍.想不到黄鼠狼的速度竟然这样快,像茶色的球一样,跌跌撞撞地逃去,穿过林间,奔过窄桥,就是穿越灌木丛时也丝毫不减速.茂平以为,它嘴里叼着肉,不久就会精疲力竭了,但恰恰相反,它逃跑的速度反而更加快了.而且,它竟一头向沥青车道扎去！
咦……茂平不由自主地止住了脚步.他凝眸望去,有点不大对劲儿啊.天啊,黄鼠狼怎么像人一样后腿直立在奔跑啊.而两手（确切地说,应该是称作前足吧）紧紧地抱住了腊肉.它简直是像要飞起来一样了,最后只能隐约看出一个茶色的小点,拐过了一个缓坡,不见了.
茂平彻底惊呆了,怎么会有这种怪事……
茂平攥住白色的护栏,呼呼地喘着粗气.回家取一辆自行车吧,正想着,从他背后传来一个声音：“喂喂,借你一双旱冰鞋吧.”
猛地回头一看,竟有这样的事情：那只胖乎乎的黄鼠狼在护栏的内侧摆了一个摊儿.
“是风的旱冰鞋啊,犹如飞一般的魔法的旱冰鞋啊！”黄鼠狼在草地上摆着几双旱冰鞋,一脸得意,“钱嘛,以后再说吧.快点穿上它去追吧！”
“好吧.”茂平点点头.滑旱冰可是他的拿手好戏.穿上旱冰鞋,沿着这条平缓的沥青下坡道滑下去,不要说一只黄鼠狼了,就是两只黄鼠狼还不是手到擒来的事！
茂平从胖黄鼠狼手里接过旱冰鞋,急忙穿到脚上,这时,从胸底鼓足了勇气.胖黄鼠狼在他身后尖声叫道：“请加把油吧！那小子背叛了你,也就等于背叛了我.”
茂平一言不发地出发了,两手倒剪,嗖嗖地向前滑去.
旱冰鞋棒极了,滑呀滑呀一点儿也不觉得吃力.不要说自行车了,比汽车的速度还要快！实际上,茂平已经不知超越了几辆汽车.这样一气追到了半山腰,终于看到了一个小小的茶色动物在前面飞快地逃窜.
看到了,看到了.茂平舒展地笑了,加快了速度.然而,黄鼠狼那方好像也不甘示弱,不是在跑,而是用一种像滑行一样的速度在奔逃！奔啊奔啊,速度丝毫不减,完全没有疲倦的样子.
难道说、难道说那小子也穿着一双旱冰鞋……没错.越看越像是这么一回事.如果没穿旱冰鞋,它怎么可能逃得这样快啊！怎么办,是歇口气还是继续追赶？能追上吗……那只胖黄鼠狼……他想起了它说的一句话：那小子背叛了你,也就等于背叛了我.现在,茂平总算恍然大悟了.
也就是说,一开始,胖黄鼠狼和瘦黄鼠狼是串通好的,阴谋一起偷盗茂平的腊肉.接着,瘦黄鼠狼谎称为了不被逮住,从胖黄鼠狼手里骗来了旱冰鞋.然后,它们又约好了碰头地点,决定在那里平分腊肉.但瘦黄鼠狼违约了,没有赶到约好的碰头地点,而是一个人从另一条路逃之夭夭了！这下惹火了胖黄鼠狼,把旱冰鞋也借给了茂平.
真叫人难以置信.
无聊加上生气,茂平连连摇头.他想,回家吧.然而,旱冰鞋停不住了.怎么办呀？不论他怎样想止住,茂平的双脚就是止不住,只是一个劲儿地向前飞进.茂平的整个人像风一样,发出“咝咝”的声音.
“停下,救救我——”茂平喊了起来.可是没有一个人来救他,好像谁也没有注意到茂平的存在.人们看不见茂平的身姿.也就是说,速度太快了,似乎只有一根线一闪而过.
秋风秋风嗖嗖/从山上刮向山脚嗖嗖/吹落橡子快点/吹飞落叶快点
一个人竟哼起了这样的歌谣.茂平好不惊愕.
我变成风了……啊啊,我确实是变成风了.茂平的身体从山上向山脚吹去,变成了一阵风.如果不是风,怎么会有这样惊人的速度？怎么会这样一刻不停地飞奔……太可怕了,茂平想.茂平的腿开始颤抖起来,嗓子干裂,心脏几乎快要跳出来了.救命啊、救命啊……茂平几乎快要透不过气来了,可还是在滑行.山被甩到了后头,奔向一个村落；穿过它,又向另一个叫不出名字的村落奔去.腊肉的事情、黄鼠狼的事情全抛到了脑后,只是向前滑去.
而当红日西沉的时候,茂平蓦地嗅到了一股早已久违了的味道.那是温馨的海风的味道.
秋风秋风停下来吧/是海边了停下来吧
一头撞到了护栏上,茂平倒了下来.黄昏的天空变得眩目起来……
苏醒过来的时候,他发现,那只黄鼠狼紧挨自己并排躺着.夕阳的余晖倾泻在它的身上,脊背上闪耀着一种美丽的金黄.金色的毛在飘动,它呼呼地喘着粗气.两手把腊肉攥得死死的,脚上果然套着旱冰鞋.
“把你折腾得够呛吧.”黄鼠狼说.
“是啊.”茂平像是似的嘟哝道.
正在这时,夕阳坠入了大海,好壮观的落日啊.
“不过,你倒是鼓足了力气跑到底哪！”茂平这样一说,黄鼠狼的肚子微微地颤抖着,也说道：“你也是一样啊！茂平,你也是鼓足了力气跑到底哪！”
两个人站了起来,脱下旱冰鞋,向海边走去.
坐在堤坝的边上,茂平和黄鼠狼遥望着大海,开始吃起腊肉来.茂平从口袋里掏出小刀,切开腊肉.一股熏物的香味扑鼻而来,切口处呈现出鲜艳的红白色.
“看啊,虽说是第一次做,但还真是不赖哪！”
黄鼠狼动情地说：“太美了,伴着海风吃腊肉……”
“确实是太美了,但你可不要再干第二次了.”
“是,绝对不会再干第二次了,真是把你害得不浅.”
茂平和黄鼠狼把旱冰鞋挂在腰上,归山了.当然,归途坐的是电车和公共汽车.而且一直到了半夜,他们才回到了山里.
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