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智利顶级葡萄酒赛妮娅首次亮相南京
6月3日,中国精品葡萄酒进口与经销行业的领军企业ASC精品酒业,携智利第一标志性品牌赛妮娅（Se?a）葡萄酒的品牌巡展首次走进南京.
1995年,美国纳帕谷（Napa Valley）产区的先驱罗伯特·蒙大维（Robert Mondi）和智利伊拉苏（Errázuriz）酒庄庄主爱德华·查威克（Eduardo Chadwick）联手,建立智利葡萄酒产业上的首个跨国合资项目,致力于打造世界顶级水准的智利葡萄酒代表,这就是现在众所周知的赛妮娅（Se?a）酒庄.
赛妮娅（Se?a）酒庄创始人爱德华多?查威克（Eduardo Chadwick）,一位智利巨富望族的第五代.他的家族曾出过4位总统,两位大主教.爱德华多?查威克（Eduardo Chadwick）并未像祖辈一样从政,而是在葡萄酒领域大放异彩.结识葡萄酒界的传奇人物罗伯特·蒙大维（Robert Mondi）的时候,年过三十的爱德华多事业刚起步,但他们对于世界葡萄酒市场的一些观点十分契合,两人于1995年在智利合作创立了赛妮娅（Se?a）.2004年,同样为爱德华多?查威克（Eduardo Chadwick）所拥有的智利名庄伊拉苏（Errazuriz）酒庄买回所有股权,百分之百拥有了赛妮娅（Se?a）酒庄.
赛妮娅（Se?a）酒庄从创立以来便坚持酿制生物动力葡萄酒.赛妮娅（Se?a）酒庄内各类葡萄品种星罗棋布迂回分布,不似一般的酒庄一样横平竖直排列,为了给酒庄的各种动物减少人为影响,让它们享受纯天然的自然生活状态.酒庄内另有各种花草植物、雨水收集器、一间专门用来收集各种动植物精华的天然地窖……连种葡萄的肥料都是自制的动物粪肥.这和中国传统哲学中“人与自然和谐相处”的坚持不谋而合.
赛妮娅（Se?a）酒庄,以赤霞珠为骨架,坚持其一贯的波尔多混酿风格,又佐以智利特色葡萄品种卡曼纳（Carmenere）,贡献出智利葡萄酒的特色.除此之外,美乐、马尔贝克、品丽珠和小维多也使得酒款的风味更为饱满复杂.
美丽的赛妮娅（Se?a）葡萄园坐落于阿空加瓜山谷（Aconcagua）的西面,距离太平洋40公里,距离圣地亚哥（Santiago）北面大约100公里.整个葡萄园占地42公顷,自2005年以来,赛妮娅（Se?a）不断改进其葡萄园设计,以完善其本土的生态体系与生物动力法理念的契合.
赛妮娅（Se?a）酒庄葡萄酒具有全球顶级水准,备受瞩目.在全球各种高端葡萄酒云集的盲品活动中,赛妮娅（Se?a）展现出一贯的高品质风范,受到全球各地顶级品鉴家的一致认可.同时赛妮娅（Se?a）的陈年潜力和酒庄整体不断的提升,都代表着为智利葡萄酒产业的成功又增加了浓重的一笔.
赛妮娅（Se?a）,名称来自西班牙文的“个人签名（signitura）”,酒如其名,这个充满自我、自豪的名称恰好体现了赛妮娅（Se?a）酒庄在智利葡萄酒发展历史中所具有的里程碑式的地位.正如权威葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）出版的《葡萄酒倡导者（Wine Adovacate）》杂志中,形容赛妮娅（Se?a）为“智利最负盛名的酿酒商与标志级葡萄酒”.在2004年的“柏林盲品会”上,来自欧洲最有名望的36位品酒师,对来自法国、意大利和智利的共16款各国顶级葡萄酒进行了专业盲品,最终结果让世人惊讶：来自智利的两款酒超越世界闻名的法国名庄,分列第一、第二位.从此向世界证明了智利产出顶级品质葡萄酒的潜力.赛妮娅（Se?a）2001年份正是这创造历史的传奇酒款.
赛妮娅（Se?a）作为智利顶级的葡萄酒,极受葡萄酒爱好者的追捧,可谓“一酒难求”.如今ASC将赛妮娅（Se?a）首次带到南京,并携手当地高端五星酒店——南京万达希尔顿酒店为活动提供专业服务.让金陵的葡萄酒爱好者、消费者在家门口就可以在高端专业的葡萄酒活动中享受到终生难忘的美酒体验.
此次赛妮娅（Se?a）品牌中国行南京站,为葡萄酒品鉴专家、行业人士和专业媒体量身打造了一系列活动,包括由赛妮娅（Se?a）品牌的商业总监 Diego Garay 先生、市场总监 Loreto Queirolo 女士,以及亚太区总监 Julien Pourtier 先生带来的大师班、媒体访谈环节和晚宴活动.众多参与者有机会垂直品鉴到来自赛妮娅（Se?a）不同发展时期最具代表性的4款年份酒.在这个经过精心准备的垂直品鉴中,不仅体现了赛妮娅（Se?a）作为世界顶级葡萄酒的稳定水准以及来自阿空加瓜产区 (Aconcagua) 风土所赋予的独特风格,更体现了从90年代酒庄的初创期酒款鲜明的波尔多风格,逐渐转变为如今独树一帜的“智利—波尔多”风格的发展历程.
除此之外,活动当天最大的亮点是2014年份的新品首发.2014年份是智利葡萄酒低产高质的年份,赛妮娅（Se?a）2014的表现非常让人期待.全新发布的赛妮娅（Se?a）2014由60%赤霞珠（Cabernet Sauvigon）,16%卡曼纳（Carmenere）,11%马尔贝克（Malbec）,8%美乐（Merlot）和5%的小维多（Petit Verdot）构成,并经过了22个月的橡木桶陈年.
葡萄酒论文范文结:
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1、葡萄酒杂志