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基于CMS模型的中国茶叶出口贸易

冷杨1陈富桥2

(1全国农业技术推广服务中心北京100125;

2中国农业科学院茶叶研究所杭州310008)

摘 要:加入WTO以来,中国茶叶出口持续增长,国际市场份额不断增加,但也存在出口市场相对集中,出口产品越来越以绿茶为主,出口越来越高等.本文在分析加入WTO以来中国茶叶出口贸易特征的基础上,运用修正的CMS模型对2001—2014年中国茶叶出口额进行实证分析,认为中国茶叶出口增长源于世界茶叶需求增长、绿茶出口比重持续增加和茶叶出口不断上涨,但是中国茶叶出口竞争力并不强,主要原因在于茶叶生产成本逐年上升、技术性贸易壁垒日益增多.因此,要继续保持中国茶叶出口增长,应坚持绿色发展,注重提质增效,实施品牌振兴战略.

关键词:茶叶;出口贸易;影响因素;CMS模型

DOI:1013856/jcn111097/s201610024

1引言

茶叶是中华文化的重要象征和重要的出口商品,一直在中国对外交往和贸易中发挥着重要作用.当前,在“一带一路”战略实施进程中,茶叶承担着国家名片的功能,在发挥连接“一带一路”沿线国家和地区的桥梁和纽带作用的同时,迎来了提振茶产业的重大历史机遇.加入WTO以来,中国茶叶出口不断增长,但出口波动加剧.中国茶叶面临其他产茶国的激烈竞争与挑战.研究中国茶叶如何进一步调优结构、提升质量、塑造品牌,提升公信力和产品效益,对于中国茶叶在国际市场份额的持续提升,促进茶产业持续健康发展,具有重要的指导意义.

已有对中国茶叶出口贸易的研究主要集中在3个方面:一是对中国茶叶出口形势和发展对策的描述性分析(潘启龙等,2011;沈佐民等,2007).二是针对中国茶叶出口竞争力而采用不同的方法进行定量研究,如中国茶叶对外贸易比较优势研究(李玉梅,2011),基于品种细分的中国茶叶国际竞争力实证研究(闰振宇,2011),用SWOT法探讨中国茶叶国际市场竞争力(姜含春等,2004),以及利用剩余需求弹性模型分析中国绿茶国际市场势力(李晓钟等,2011)等.三是对影响中国茶叶出口的因素进行实证研究,如技术性贸易措施(TBT)对茶叶出口的影响(邹赟,2013),卫生与植物卫生(SPS)措施对中国茶叶出口的影响(董银果,2014),技术壁垒对中国茶叶出口的影响(许咏梅等,2006)等.

恒定市场份额模型(Constant Market Share,CMS)被认为是分析产品出口增长和波动的较好的工具,因而被不少国内学者用于分析林产品(张寒、聂影,2010)、畜产品(余鲁等,2008;夏晓萍等,2010)、蜂蜜(徐国钧等,2015)等产品出口贸易及其影响因素.也有少数学者利用CMS模型来研究中国茶叶出口扩张的原因(周薇薇,2011)、茶叶出口贸易波动的影响因素(刘义等,2013)和中国茶叶出口东盟的增长因素(陈俭等,2015)等.但在模型计算中均将茶叶作为一类商品,而未考虑不同茶类的结构因素.本文在分析加入WTO以来的中国茶叶出口贸易特征基础上,运用包括市场规模效应、出口结构效应和出口竞争力效应的CMS模型研究出口影响因素.据此提出茶叶出口的发展战略及生产贸易的对策建议.

2加入WTO以来中国茶叶出口贸易特征分析

加入WTO以来中国茶叶出口持续增长,国际市场占有率稳步提高;绿茶出口快速增长,主导作用更加突出;出口市场不断拓展,但市场集中度相对稳定;出口均价持续提高,并逐步超过世界平均.

21出口持续增长,市场占有率提高

加入WTO以来中国茶叶出口量和出口额总体保持增长态势,仅个别年份出现负增长,如图1所示.2014年茶叶出口量为301万t,比2001年增长226%,2001年以来年均增长16%;2014年出口额达127亿美元,增长29倍,年均增长11%.2014年中国茶叶出口量和出口额占世界的比重分别为16%和19%,均位居世界第三,仅次于肯尼亚和斯里兰卡.加入WTO以来中国茶叶出口占世界出口的比重变化可分为两个阶段:2001—2010年为平稳期,出口量占比缓慢下降,出口额占比缓慢提高;2011—2014年进入波动期,出口量占比先升后降并趋于平稳,出口额占比重波动中继续上升,如图2所示.

图12001—2014年中国茶叶出口量和出口额变化

图22001—2014年中国茶叶出口量和出口额占世界总出口量(额)的比重变化

22绿茶出口快速增长,主导作用更加明显

加入WTO以来,中国各类茶叶出口额均有所增加,其中2014年的绿茶出口额比2001年增长了3774%,红茶、普洱茶的出口额增长也都超过了250%(表1).但是,从出口量看,只有绿茶的出口量增长527%,而红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等其他茶类出口量都显著下降,尤其是花茶,下降了685%.由此,中国出口茶类中,绿茶出口量占中国茶叶出口量的比重从653%增至827%,绿茶出口额占中国茶叶出口额的比重从583%增至748%(图3),绿茶在中国茶叶出口中的主导作用更加突出.

23出口市场不断拓展,市场集中度相对稳定

2014年中国茶叶出口129个国家和地区,比2001年新增28个出口市场,同时出口额超过1 000万美元的规模市场从9个增至28个;出口额在500万~1 000万美元的潜力市场由6个增至13个.但是,2001—2014年中国茶叶出口主要集中在摩洛哥、多哥、毛里塔尼亚、阿尔及利亚、塞内加尔、美国、日本、德国、中国香港、俄罗斯及乌兹别克斯坦等11个国家和地区.2014年中国对这11个国家和地区茶叶出口量为207万t,出口额为913亿美元,分别比2001年增长234%和26倍,但出口量和出口额占中国出口量(额)的比例维持在65%左右,如图4所示.

图42001—2014年11个主要出口市场占中国茶叶出口量和出口额的比重变化

24出口均价持续提高,超过世界平均

加入WTO以来,中国和世界茶叶出口持续上涨.中国茶叶出口上涨速度快于世界平均,2013年中国茶叶出口首次超过世界茶叶出口均价,2014年达到创纪录的每千克42美元,比世界均价高19%,比2001年中国茶叶出口上涨21倍,如图5所示.

图52001—2014年中国及世界茶叶出口均价变化

3中国茶叶出口增长原因分析

关于中国茶叶出口增长的原因,可以从多方面加以分析.本文尝试用CMS模型从市场总规模效应、出口商品结构效应和竞争力效应3个方面来分析中国茶叶出口增长的原因,并解释其出口贸易的基本特征.

31CMS模型介绍与引用

国际上常采用CMS模型即恒定市场份额模型(Constant Market Share Model),分析商品出口变化及其影响因素.该模型最初由Tyszynski在1951年提出,后经Leamer和Stern(1970)、Jepma(1986)等多次修改完善,是研究对外贸易增长的重要模型之一.其核心假定是如果一国的某产品出口竞争力不变,它的市场份额也应当不变.

在CMS模型中,商品出口变动一般分为市场总规模效应、出口商品结构效应、出口市场分布效应和竞争力效应.其中市场规模效应衡量一国出口增减在多大程度上是由于国际市场规模的增减所造成的;出口商品结构效应反映因世界需求与出口产品品种差别所引起的出口变化;出口的市场分布效应衡量出口国某个具体出口市场规模的相对变化所引起的出口变化;竞争力效应反映给定市场出口产品竞争力的变化所引起的出口变化.

如前所述,中国茶叶出口市场集中度较高,主要市场相对稳定,因此本文不考虑市场分布效应,重点研究市场规模效应、产品结构及竞争力因素对出口的影响,参考余鲁等(2008)的研究,将CMS模型简化为:

式中,X是出口额的变化量,i是茶叶产品的品种数;V是世界茶叶产品出口额,Vi是世界i类茶叶的出口额;r是中国茶叶出口额占世界茶叶出口额的比例,ri是中国i类茶叶占世界i类茶叶出口额的比例;0和t分别是基期和报告期,代表基期到报告期的变化量.

r0ΔV反映市场需求效应,指中国茶叶在国际市场份额不变的情况下,茶叶出口额随世界茶叶总需求变动(V)而变动的部分.

∑(ri0-r0)ΔVi是商品结构效应,反映的是当中国茶叶产品竞争力不变时,世界茶叶品种需求结构变动对中国茶叶出口额的影响.假如国际市场对中国具有出口优势的茶叶品种A的需求增加,因为中国茶叶产品A的市场占有率较高,商品结构效应为正值,则中国茶叶相对于竞争对手的出口能力增强,出口额就增加.反之,如果世界对中国不具竞争优势的茶叶品种需求增加,不利于中国茶叶对国际市场的占有,商品结构应为负值,则中国出口额将下降.

∑ΔriVti是竞争力效应,指中国茶叶出口额随其国际市场占有率变动而变动的部分,由于国际市场占有率反映一国某产业的出口竞争力,因此该项反映茶叶出口竞争力变动对中国茶叶出口的影响.如果某种茶叶出口竞争力增强,Δri为正值,则中国该种茶叶出口贸易额ΔriVti将增加.

32数据来源及时间区间

数据来源于联合国贸易数据库(UN COMTRADE),按照HS96分类方法进行查询.本文研究HS0902的数据,茶叶被分为绿茶和红茶(包括发酵茶与半发酵茶等),绿茶数据为HS090210与HS090220之和,红茶数据为HS090230与HS090240之和.在研究整个中国茶叶出口时,将出口额作为研究对象;在研究代表性市场时,将其进口额作为研究对象.数据库中2014年世界茶叶出口总量和总额未包括肯尼亚的出口数据,考虑到肯尼亚茶叶出口量和出口额占世界的比重较高,因此在出口总量和出口总额数值上加上世界茶叶委员会公布的肯尼亚茶叶出口量和出口额.

将2000—2014年划分为4个时间区间,第一期是加入WTO前后的调整期,即2000—2002年;第二期是增长期,即2003—2007年;第三期是国际金融危机期,即2008—2010年;第四期是近期,即2011—2014年.为平滑年份波动的影响,取各区间的年度平均值进行计算.由于数据库中缺少摩洛哥2000年和2001年进口数据,因此摩洛哥第一期数据仅采用2002年进口数据,其他设定均一致.

33中国茶叶出口额的模型测算结果及分析

(1)国际茶叶市场规模.市场规模效应始终为正值,对出口增长的贡献率较高,但近期有减弱趋势,如表2所示.第一期到第二期、第二期到第三期、第三期到第四期贡献率分别为79%、111%和15%.原因主要是进入21世纪以来世界茶叶需求持续增长,茶叶产品持续走高,加之中国加入WTO后对外贸易日趋活跃,带动茶叶出口持续增加.

(2)茶叶产品结构.产品结构效应始终表现为正值.第一期到第二期、第二期到第三期、第三期到第四期贡献率分别为80%、11%和55%.绿茶是中国出口优势产品,进入21世纪国际市场对绿茶的需求大幅增加.因此,产品结构效应始终促进中国茶叶出口.尤其是第一期到第二期及第三期到第四期,国际市场绿茶出口额占总出口额的比重明显提高,产品结构效应对出口表现出较强的促进作用.

(3)茶叶出口竞争力.出口竞争力效应表现出明显的上升趋势.第一期到第二期、第二期到第三期、第三期到第四期贡献率分别为-60%、-22%和30%.削弱出口竞争力的主要因素包括东南亚国家低价茶叶冲击、中国茶叶生产成本上升及进口国质量安全标准趋严等.增强出口竞争力的因素主要包括,加入WTO及自由贸易区建设优化了中国茶叶出口环境,改善了中国茶叶品质及提升了茶叶质量安全水平等.

34中国对部分代表性市场茶叶出口额的模型测算结果及分析

为进一步分析影响中国茶叶出口的主要因素,用CMS模型对部分中国茶叶出口代表性市场进行分析,结果如表3所示,其主要特征是:

(1)市场规模效应对代表性市场的拉动作用明显.尤其是对摩洛哥的出口增长几乎完全由市场需求拉动.市场需求增加同时也是对欧盟、美国、马来西亚和俄罗斯等出口增长的主要动力,原因主要是茶叶消费增长及茶叶持续上涨.

(2)产品结构效应主要发挥促进作用,但仅对欧盟市场促进作用较强.产品结构效应促进对欧盟出口,原因是近年来绿茶由于保健功能而受到欧盟市场追捧,在茶叶进口额中所占比例持续提高.对日本从第一期到第三期,产品结构效应对出口呈现负面影响,原因是绿茶占日本茶叶进口额的比重下降,而第三期到第四期,绿茶进口额比重平稳回升,

产品结构效应开始促进出口,但贡献率较低.对美国、俄罗斯、马来西亚和澳大利亚等国,第一期到第二期,产品结构效应发挥较大促进作用,主要是绿茶进口额比重上升,而第二期到第四期,绿茶进口额比重比较稳定,产品结构效应影响较小.对摩洛哥产品结构效应几乎未发挥作用,原因是摩洛哥几乎全部进口绿茶,红茶比例很小.

(3)出口竞争力效应表现出两种趋势.其一,对欧盟和日本出口竞争力效应是出口增长的主要障碍,且阻碍作用有增强趋势.原因主要是欧盟和日本不断强化绿色壁垒,如图6所示,2008年以来欧盟强化进口检测措施,中国茶叶超标批次数明显上升,2012年以来更是大幅提高检测水平,仅近3年中国茶叶就被欧盟通报91批次.受此影响,出口竞争力持续下降,第二期到第三期贡献率降到-15%,第三期到第四期更是降为-102%.对日本情况与欧盟类似,2008年日本实施肯定列表制度后,对质量要求大幅提高,严重影响中国茶叶的出口竞争力.其二,对澳大利亚、俄罗斯、美国、马来西亚等国,出口竞争力效应总体上呈上升趋势,表现为推动出口.尤其是对澳大利亚,出口竞争力效应大幅上升,成为出口增长的主要动力.原因主要包括双边贸易关系发展带来的贸易优惠政策刺激茶叶出口,中国茶叶产量提高、品质提升及质量安全水平上升等提高了出口竞争力,中国加强了对澳大利亚等新兴茶叶市场的营销等.

4结论与启示

41主要结论

第一,国际茶叶市场规模扩大是中国茶叶出口增长的主要动力,带动中国茶叶出口持续增长.第二,绿茶是中国茶叶出口优势产品,近年来,在国际绿茶市场规模较快增长的背景下,进一步巩固和提高绿茶市场占有率是扩大中国茶叶出口的关键.第三,茶叶出口竞争力不强是中国茶叶出口的软肋,虽然近几年出口竞争力有所提高,但在进口国农药残留标准越来越严苛,成本优势逐渐衰减的背景下,迫切需要进一步提高出口竞争力.

42对构建茶叶出口战略的启示

中国茶叶出口战略应以产品、质量和文化为核心.加快提升品牌公信力,加快茶产品与茶文化融合推广,加快形成以发达国家为主的多元化市场格局,进一步提升茶业竞争力.今后要坚持3个导向:一是以绿茶为龙头的产品多元化导向.要加大市场调查研究,掌握不同国家的特有茶饮习惯.要以国际市场消费需动出口市场结构调整优化,利用中国的茶叶生产优势和丰富的茶类结构优势,开发适销对路的产品.坚持绿茶的龙头产品地位,加强绿茶保健功能宣传,突破绿色壁垒,做大绿茶出口.同时,要积极开拓特色茶市场,向偏好红茶的欧洲市场推广普洱茶等发酵茶类.扩大有机茶等高端产品生产和市场开拓.加强茶叶加工品及其他延伸产品的研发和产业化推广,延长产业链.二是以发达国家为目标的市场开拓导向.稳固日本、韩国、新加坡等亚洲市场,大力开拓欧洲、北美和需求增长较快的南美洲、澳大利亚市场.三是以文化和公信力为核心的品牌提升导向.依托“一带一路”战略,将中华茶文化与茶品牌融合推广,扩大有机、良好农业规范(GAP)等产品认证比例及ISO9000/14000等管理体系认证企业比例,提升品牌公信力.要抓住当前中国整体国际形象和国际影响力提高的历史机遇,重视对中国茶文化的宣传,让国际社会在感受中国茶文化魅力.可以考虑投资设立中国茶艺馆,让相关国家接触中国高品质茶叶,传播茶文化.在部分国家举办形式多样的展销会、博览会、研讨会、文化节,从而提升中国茶文化的软实力,增强中国茶在国际市场的影响力和主导地位.

43对策与建议

一是变劣势为优势,加快集成推广茶叶绿色生产模式.集成示范茶园环境优化、绿色高效施肥、病虫害绿色防控及茶叶高效、低碳、清洁化加工等关键技术.大力推广生物有机肥、低毒低残留农药,从生产源头筑牢茶叶质量保障基石.二是变被动为主动,大力推进标准化生产.主动推进茶叶标准国际化,利用绿箱政策,对通过有机茶产品及茶叶质量管理体系认证的茶企进行奖补,破除茶叶消费国的绿色壁垒.要按照新潮、时尚、安全和产业化、品牌化、标准化的要求,搞好行业自律、预警平台和可追溯体系建设,强化种植、加工、收购、包装、仓储、运输及售后服务等各个环节的管理,不断突破技术性贸易壁垒,保障茶叶出口优质安全和可持续发展.三是变应对为协商,健全技术性贸易壁垒协商机制.成立专门机构,加强与欧盟等消费国的沟通协调,积极探索构建贸易与质检互认机制,为茶叶出口创造公平贸易环境.四是变贸易为营销,针对欧美市场研发推广中高档茶叶产品.发挥行业协会功能,针对发达国家的口感偏好及品牌、品质要求,组织研发中高档茶叶产品,开拓市场空间.五是扶持龙头茶叶企业,打造国际化品牌.要加强对中国知名茶叶品牌的培育,让有品牌的龙头企业作为国际市场开拓的主体.品牌培育过程要采取多种方式,一是在有一定市场地位的国内企业基础上培育,提升现有企业的品牌知名度.二是要学会借力目标国的有机茶企业品牌,通过兼并、收购等方式控制目标国的本土品牌.三是充分利用地理标志保护制度,实施品牌营销.

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