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蔬菜壮苗的关键技术
王海忠
（黑龙江省巴彦县西集镇农业技术综合服务中心, 黑龙江巴彦 151800）
[中图分类号] S63 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)03-0183-01
1 种子处理
1.1 选种 选种包括筛选、风选、拣选、水选等,通过选种可剔除破损、虫咬或成熟度较差的瘪籽,或带有病毒的种子.
1.2 晒种 播前晒种可杀死种子表面的病原菌,促进种子后熟.
1.3 温汤浸种 将种子放入容器内,用15℃的冷水浸泡10分钟,使病菌活化,再用45～50℃的热水烫种10～15分钟,陈种子和外皮较薄的种子烫种时间要短些,如菜花、白菜、萝卜用15～20分钟；新种子和种皮较厚的烫种时间可长些,如番茄、黄瓜、辣椒、茄子浸种25-30分钟,同时要不断搅动,使种子受热均匀.
1.4 低、变温处理 将开始萌动也就是裂嘴的种子,放在0℃的低温条件下5～7天进行低温处理；把萌动的种子放在0℃的低温条件下处理16小时,再放到15～18℃室温条件下处理8小时,如此高、低温交替处理5～7天即为种子变温处理,低变温处理能够提高幼苗抗坏血酸和干物质含量,加速叶绿素合成,从而提高幼苗的抗寒力,提高蔬菜的早熟性和早期产量.
1.5 药剂拌种 药剂拌种的用药量一般为种子干重的0.1～0.5%,把种子放到干燥的瓶内,加入药粉,盖好盖子反复摇,使药粉充分、均匀的沾到种子上,一般防治番茄、茄子、辣椒的立枯病可用70%敌克松拌种；防治黄瓜猝倒病可用氧化亚铜拌种,防菜豆炭疽病、叶烧病可分别用70%敌克松、50%福美双拌种.
1.6 微量元素浸种 用万分之二的硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰溶液浸泡瓜类种子,有促进早熟、增产的作用.
2 床土配制
2.1 床土要求
一是疏松透气；二是营养丰富；三是酸碱度适宜,不含有对秧苗有害的物质；四是较少含有危及秧苗的病原菌和害虫.
床土由园田土、堆肥、炉渣等配制而成.园田土必须从一、二年内没有种过茄果类、瓜类、马铃薯和烟草等的菜地中取,以防土壤传播苗期病害,如猝倒病、立枯病、茄果类疫病、瓜类枯萎病等.最好从大田、豆类、葱蒜类等地取土,豆类作物有根瘤菌可以固氮,因此土质疏松、肥沃；葱蒜类的土含有硫化物,可杀菌.一般园田土占50～60%,腐熟有机肥占30～40%,细沙或炉渣占10%,(可增加透气性).
2.2 床土消毒
床土消毒可选用进行,能防猝倒病和菌核病,一般1000公斤床土用200～300毫升加水25～30公斤.也可用70%五氯硝基苯与50%福美双或65%代森锌等量混合,1平方米苗床用上述药剂4～5克,与半干细土混匀,一半用于苗床做底土,另一半做播种后覆土,可防猝倒病、立枯病.
3 适时播种
播种时期主要根据栽培方式、蔬菜种类、品种及当地气候条件、育苗设备和育苗技术等具体情况而定.如塑料大棚早春栽培,在温室内育苗,大棚内定植,幼苗长出5片真叶即可定植,也就是4月20日左右,那么,播种期也就在2月下旬到3月上旬.
4 苗期管理
苗期管理是培育壮苗过程中最重要的技术环节,管理幼苗的原则是：有促有控,促控结合.
4.1 播种后出苗前的管理
播种后主要管理是保温保湿,加快出苗,温度保持在25～30℃,如床土过干,可浇25℃左右的温水,但不能浇太多,避免烂种,有70%-80%出苗后,应适当降温,以保持小苗稳健生长,防止出现徒长苗和高脚苗.
4.2 出苗至移苗前的管理
一是温度管理.出苗后要逐渐降温,气温20℃,土温15～18℃,如床土过干,可在上午浇水.防止低地温的出现,持续性的低地温极易引起沤根.
二是适时移苗.移苗也叫分苗,通过移苗可扩大营养面积,增加根群,培育壮苗,因此移苗不能太迟,并且移苗次数不宜太多.如番茄、茄子在第一片真叶展开时移苗,也就是一叶一心时；辣椒在第二片真叶展开也就是二叶一心时移苗；叶菜类在二到三片真叶时移苗,移苗后应提高温度,促进缓苗.
4.3 成苗期管理
花芽分化到定植阶段
这一时期的管理,以促进花芽分化为目标,防止徒长,使昼夜温差保持在10℃左右,床土温度不低于15℃,这一时期管理不当易出现徒长苗和老化苗.在促进花芽分化的同时要适当进行炼苗,在定植前7～10天,应逐渐锻炼幼苗,以提高幼苗对不良环境的抵抗力,为幼苗定植进入新的生活环境做好准备.可逐渐降低育苗场所内的温度,控制水分,逐渐加大通风量,定植前3～4天将覆盖物大部分或全部撤掉,最终使育苗场所的温湿度条件接近栽培场所的条件.白天温度保持在15～20℃,夜间保持在5～10℃,一般不浇水.但是发现个别秧苗缺水萎蔫可适量浇水,防止湿度过大,幼苗徒长.
4.4 苗期病害防治
猝倒病：从种子发芽到幼苗出土前染病,造成烂芽.苗期发病,幼茎多在近地表处出现淡褐色水渍状斑,病部迅速发展绕茎一周,逐渐湿软缢缩成线状,表皮脱落,幼苗倒伏时仍保持绿色,因此称为猝倒病.最后病苗腐烂或干枯.苗床湿度高时,病苗或临近土表长出一层白色棉絮状菌丝体.
立枯病：在幼苗刚出土或未出土前即可感病,但一般多发生于幼苗出土以后,且多发生于幼苗中后期.幼苗感病在近地表的茎基部呈水渍状,以后产生椭圆形、暗褐色病斑.潮湿时病斑出现褐纹或长有稀疏蛛丝状菌丝,灰褐色.但是病苗直立并不倒伏.病部或临近土表菌丝体不明显,这是同猝倒病的区别之处.防治方法：除了配制床土时注意选土和做好床土消毒之外,如出苗后发病,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每7～10天喷一次,视病情防治2～3次.
沤根主要是由苗床内湿度大、温度低引起的一种生理病害,主要防治方法是加强苗床管理,少浇水,保持适当的温度.
关键技术论文范文结:
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3、农村新技术杂志
4、现造技术论文