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饲料中维生素水平对猪繁殖性能的影响
摘 要：维生素是维持动物正常生理功能不可缺少的营养物质,对猪的繁殖性能有着重要的影响作用.除维生素K外,其他维生素需从饲料中获得.日粮中的维生素水平决定着机体的维生素水平,过高或过低均会产生不利的影响.现介绍几种维生素对猪繁殖性能的影响.
关键词：饲料；维生素水平；维生素A；维生素B；维生素D；维生素E；繁殖性能
中图分类号：S828.3
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2017)04-0068-01
维生素虽然不是构成动物各组织的主要成分,也不是机体能量的来源,但是却可在机体内发挥重要的作用.大多数维生素是辅酶的组成成分,参与了碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程,可促进主要营养素的合成与降解.如果机体缺乏维生素,会影响辅酶生成,从而导致繁殖机能发生紊乱,会对猪的繁殖性能产生不同程度的影响.
1 维生素A
猪在任何的生长阶段以及生理状态下都需要维生素A.维生素A对猪繁殖性能有着重要的影响作用,其可参与组织间黏多糖的合成,对于上皮增殖和发育有调节的作用,还具有维持视风膜感光功能和促进骨骼和牙齿生长的作用.对于繁殖机能的影响主要表现在可维护细胞膜和细胞器结构的完整性,促进激素的合成,从而维持猪体较高的繁殖力.虽然维生素可提高猪的繁殖性能但是日粮中的添加水平分适宜,添加量过高或者不足均对机体的健康不利.如果维生素A不足会引起黏膜萎缩、变性,导致猪体的各种上皮组织细胞发生鳞状角化,同时引起猪腹泻,抵抗力下降,内分泌功能紊乱、激素的分泌不足,性激素的分泌量减少或者停止,影响最为严重的则是生殖系统的上皮,导致性周期紊乱、无规律,母猪产后出现发情延迟,性欲低下,甚至不发情的现象.另外,当维生素A缺乏时肾上腺、性腺的功能减弱,胎盘类固醇的合成量不足,从而使胚胎的发育异常,易导致妊娠母猪发生流产、早产、产死胎、畸形胎或者弱胎的现象.公猪则表现为性器官发育异常,功能发生退化,的品质变差,性欲减退,出现繁殖障碍.如果维生素A的摄入水平过高,则会导致维生素A在猪体内大量的蓄积,产生毒性,一般当摄入的量超过正常量的50倍以上时就会使猪出现被毛粗糙、皮肤呈鳞状、血尿、血粪、不能站立等症状,严重时还会引起死亡.通常日粮中维生素A的添加量为每千克2500万IU即可保持正常的繁殖性能.
2 维生素B族
维生素B族主要是作为辅酶,催化碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢来影响着猪的繁殖性能.其中维生素B.是许多氧化还原酶的重要组成部分,起到传递氢的作用.当缺乏时导致新陈代谢功能发生障碍,引起妊娠母猪或者哺乳母猪的食欲下降,甚至食欲废绝,从而导致母猪的体重减轻,出现早产、产死胎、产弱胎等繁殖障碍.通常日粮中的维生素Bl.的量为每千克7.3 mg即可维持较好的繁殖力；维生素B.是辅酶A的重要组成部分,可参与糖、脂类及氨基酸等的代谢,当猪体缺乏维生素B.时,其繁殖机能和泌乳性能都会受到影响；维生素Bl.可促进蛋氨酸和谷氨酸的合成,还可活化氨基酸,参与各种营养物质的代谢,对合成各种蛋白质有着重要的意义,当猪体缺乏维生素Bl.时母猪的配种受胎率、繁殖率以及产后的泌乳水平都会降低,因此要注意日粮中维生素Bl.的添加量,一般饲料中添加10%的优质鱼粉即可满足猪体对维生素Bl.的需求量.
3 维生素D
维生素D是类固醇类的衍生物,其主要功能是调节钙、磷的代谢,促进小肠对钙磷的吸收,对于维持钙、磷的平衡、排泄、贮存等都有着重要的作用.如果日粮中的维生素D不足会使代谢机能发生障碍,导致血液和组织中蓄积大量的代谢产物而引起酸中毒.对繁殖性能的影响主要表现为导致平滑肌紧张性降低,使母猪在分娩时宫缩无力,引起难产,导致呼吸、消化、循环系统发生障碍,使繁殖能力下降,出现卵巢萎缩、排卵发情异常,易发生空配,受精率下降,即使可成功受精,会易发生合子早期死亡.而当日粮中的维生素D过量时会发生中毒反应,导致猪出现厌食、恶心、口渴、乏力、尿频、关节疼痛等症状,因此日粮中要维持适宜的维生素D水平,其添加量要根据不同的生理状态及时的调整.
4 维生素E
维生素具有抗氧化作用,可促进性腺的发育和成熟,对促进、防止流产有重要的作用,主要存在于植物性饲料中.母猪发生不孕的主要原因之一就是饲料中的维生素E不足或者猪体内的维生素E贮备不足.当维生素E不足时会表现出不同的症状,可导致肌肉萎缩、子宫的生理机能紊乱,使脑下垂体前叶黄体生成素和卵泡刺激素分泌活动停止,使维生素A的吸收和调节功能发生障碍,而形成有毒产物,对受精不利.当母猪在怀孕后出现维生素E不足时会导致胚胎早期死亡并被吸收,妊娠发生中断,胚胎着床后死亡,或者出现隐性流产,使胎儿的正常发育受到影响,产出死胎、弱胎.长期的维生素E不足,则会造成永久性的不孕.虽然维生素E过量不像维生素A和维生素D在体内蓄积产生毒性,但是过量会抑制维生素A和维生素K的吸收,从而影响猪的繁殖性能.
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