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泡面世相

中国是世界最大的方便面生产国与消费国.方便面贯穿了不止一代人的成长记忆,无论是在家里、办公室还是在候车厅、火车上,以及各种灾难救援中,方便面无处不在. 泡面火腿的组合一度被称为“春运神器”,泡面和老干妈的组合是海外华人“聊以胃藉”的特效品.而每有灾情,泡面、榨菜和瓶装水又成为救灾物资的标配、应急时的首选.

一份数据显示,在方便面销量鼎盛的2011年,中国大陆平均每天有1亿多包方便面被打开,而每1秒钟则有1300人打开一袋方便面.从1986年方便面进入中国大陆开始,这种被称为“20世纪最伟大的发明之一”的快速食品成为中国人喜爱吃的“国民食品”.

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