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药食同功吃姜防病
生姜,是厨房的必备之品,也是一味上等的中药.它不但让我们的食物美味可口,而且还可有效地帮助我们防病保健.
生姜的气味我们并不陌生,这是因为它含有挥发油,包括姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯、柠檬醛等.生姜入口还会有一种辛辣味,这是姜辣素的味道.此外,生姜还含天门冬素、哌啶酸—2,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、树脂状物质及淀粉等.
生姜都有哪些药理作用？
对消化系统的作用：可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛.对恶心呕吐亦有良好作用,为“呕家之圣药”.
对循环和呼吸的作用：酒精提取液对麻醉毛血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用,对心脏也有直接兴奋作用.
抗菌及抗原虫作用：对大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、痢疾杆菌、金葡萄球菌等具有抑制作用.抗炎作用：对类风湿性关节炎等自身免疫性炎症反应有抑制作用.其他：尚有抗肿瘤、保护胃肠粘膜、降糖等作用.
生姜便方验方
★当归生姜羊肉汤
功用：温中养血,祛寒止痛.组成：当归（三两）生姜（五两）羊肉（一斤）
服法：以水八升,煮取三升,温服七合,日三服.
主治：腹部疼痛,喜温及揉按,遇寒则重；或产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急.
★木香人参生姜枳术丸
功用：开胃进食.
组成：干生姜（二钱五分）木香（三钱）人参（三钱五分）陈皮（四钱）枳实（一两,炒黄）白术（一两五钱）
用法：上为细末,荷叶烧饭为丸,如梧桐子大.每服三五十丸,温水送下,食前.忌饱食.
主治：饮食不香,食即腹胀,不能多食.
●风寒感冒
方1：生姜10 克,葱白3 根,核桃连皮1 个砸碎,煎汤热服,日2~3次.
方2：生姜10克,葱白3根,香菜（胡荽）5根,切碎煎汤频服.
●晕车晕船
乘车、船前喝些姜汁,或口含一片生姜.
●胃脘不适
食生冷或受凉后胃脘胀闷不适,恶心欲呕,生姜汁10ml,日服2~3 次.
●胃及十二指肠溃疡
生姜50 克,切碎,加水300ml,煎30分钟,每日服3次,两日内服完.
●痛经
生姜15 克,红糖30 克,水煎服,每日1 剂,分2 次服.
●冻疮
生姜30 克,放入热灶灰中2分钟后取出趁热用切片涂擦患处,每日2次,连用2周.
●狐臭
用生姜汁涂腋下,每日2~3次.
●治小儿咳嗽
用生姜四两,煎汤沐浴.
●治肿毒初起
用老姜一块磨汁,时时涂之,渐消.
药食同功吃姜防病论文范文结:
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