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咖啡和茶都能预防糖尿病
美国化学协会（ACS）的农业食品化学杂志上发表了一项大型流行病学研究结果,经常喝咖啡的人患2型糖尿病风险比较低.其中一项样本量为45万多人的汇总分析发现,和不喝咖啡的人相比,每天喝3～4小杯咖啡,能把糖尿病的风险降低25％；每增加1杯咖啡,就能降低7％的糖尿病风险.
其实,茶叶也有类似的功效.德国杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心进行了一项涉及8个欧洲国家的26个研究中心的研究,参试者包括12403名2型糖尿病患者以及数千名非糖尿病患者,结果发现,每天喝4杯红茶可使2型糖尿病危险降低20％,但每天喝茶1～3杯似乎起不到预防糖尿病的作用.
对于2型糖尿病患者来说,茶和咖啡还有着多个好处,比如减慢消化速度、增加抗氧化物质、保护胰岛细胞、利于预防肥胖.
不过,这里说到咖啡和茶的好处,并不包括加糖的饮品,而且,要不要喝咖啡或茶来控制血糖,还是要根据身体的情况来确定,比如有些人喝了黑咖啡容易低血糖,那就得减少饮用,糖尿病患者不能控制了血糖,却影响到了其他方面的身体健康,最后反而又不利于长期的血糖控制.
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