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母亲的汤圆
孩提时代,最喜欢过年,准确地说是最喜欢过年时丰盛的食品.吃鸡鱼、食肉蛋、嗑瓜子、剥花生,但最盼望的还是吃母亲做的汤圆.腊月临年,母亲要磨十来斤糯米做汤圆.糯米的“糯”字真是妥帖,说出了一种细而黏的质感来.最忙碌的日子当然是除夕.大年三十的晚上,我洗净了手,和母亲一道包汤圆.蒸汽弥漫的厨房里洋溢着喜气洋洋的气氛.母亲先用水把精细雪白的糯米粉搅成团,再匀成一个个乒乓球大小的皮儿备用.包汤圆的馅儿大多是芝麻粉拌白糖.我们一边大声谈论着种种趣事,间或说上一两个脑筋急转弯的题目,一边将汤圆在掌心来回搓圆.不一会儿,圆圆的竹匾里已经整整齐齐地躺满了几十个小巧玲珑的宝贝.最有趣的是,母亲要专门包上一个用硬币做馅儿的汤圆,说谁能够吃到硬币汤圆,谁将在新的一年里交好运,心想事成.大年初一的早上,我们在鞭炮声中欢快地穿上新衣,开始了过年的狂欢.父亲在汤圆开吃之前要到院子里放上一串鞭炮.只待锅中水开,汤圆浮起,刚刚好.热气腾腾、珠圆玉润的汤圆盛在蓝边瓷碗里,在我们眼巴巴地注视下端上桌.我们用筷子小心地夹着光滑、黏而香甜的汤圆细细品尝.母亲做的汤圆筋道有骨,你可以将汤圆咬破,然而却不能咬扁,及至蠶食到最后的一小块儿,它仍然像是一块儿碎玉.我一边吃,一边心中充满了期待,那个深藏不露的硬币汤圆会在谁的碗里呢？幸运的是,差不多每年都是我吃到了“幸运汤圆”,得到了“好运”带来的惊喜.直到有一年,我无意中发现母亲在一个汤圆上专门做了记号,并把这个汤圆舀给了我,我这才知道了为什么“幸运汤圆”总是眷顾我的秘密.我抬头悄悄看了母亲一眼,她若无其事地说笑着,还说着“羡慕你的好运气”.我吃着“幸运汤圆”,眼睛里悄然溢出了泪花.我知道,母亲是想让“幸运汤圆”永远佑护着她的女儿.如今长大成人,山珍海味吃过无数,可我最盼望的,仍然是过年,仍然是过年时能吃到母亲亲手做的汤圆.每到年关,我常在心底里对着家乡的方向呼喊,母亲啊,等着我,等着我回到您的身边,围着堂屋正中的八仙桌品尝您的汤圆.不论是否能吃到那包着硬币的汤圆,我注定都是幸运的.
母亲论文范文结:
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