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现代化猪场品种资源利用和后备猪的选育技术

高圣玥,宋 岩,王佳辉,唐玲玲,黄宣凯

(黑龙江省畜牧研究所,黑龙江齐齐哈尔161005)

摘 要:文章主要从猪场常用的大白猪、长白猪、杜洛克猪、巴克夏猪以及地方品种民猪的品种资源利用和后备公母猪的选育,来阐述现代化猪场品种资源利用与后备猪的选育技术,可在品种选择和后备猪选育时进行参考.

关键词:现代化猪场;品种资源;后备母猪;后备公猪

中图分类号:S828.3

文献标识码:B

文章编号:2095-9737(2016)09-0076-01

1 品种资源

1.1 品种资源的利用

饲养什么品种,是纯繁还是杂交,取决于猪场的性质及产品类型.

1.1_1 民猪

民猪头中等大小,面直长,耳大下垂,体躯扁平,背部狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,腹部下垂.全身被毛黑色,毛密而长,冬季长毛下密生绒毛,猪鬃多而长,7~8对.繁殖性能高,经产母猪平均产仔13.5头,母猪哺育能力强,母性好,发情征候明显.增重速度较慢,平均日增重460g左右,90kg屠宰瘦肉率46%,肉质好.

由于民猪繁殖性能高、肉质优良,故多用其作杂交的母本,可纯繁生产高品质优质猪肉,也可与巴克夏、杜洛克等进行二元、三元杂交生产优质猪肉.

1.1.2长白猪

长白猪( Landrace)原产于丹麦,因其体躯长、全身被毛白色,故在中国称为长白猪,全身被毛白色,头小而清秀,嘴尖,耳大下垂,背腰长而平直,四肢纤细,后躯丰满,被毛稀疏,体躯呈前窄后宽的流线型.7对,繁殖性能优良,生长速度快,瘦肉率62%以上.可作为二元杂交的父本、三元杂交中的第一父本或第一母本.

1.1.3大白猪

大白猪( LargeWhite)或称约克夏猪(Yorkshire)原产于英国,体型较大,耳直立,颜面微凹,背腰微弓,四肢较高,被毛白色,少数个体额角有暗斑.7~8对,繁殖性能优良,生长速度快,饲料利用率高,瘦肉率高.可作为二元杂交的父本、三元杂交中的第一父本或第一母本.

1.1.4杜洛克猪

杜洛克猪( Duroc)原产于美国东部,由于被毛为金或红褐色,故在我国俗称红毛猪.杜洛克体躯较长,背腰微弓,头较小而清秀,脸部微凹,耳中等大小,略向前倾(不可直立).后躯丰满,四肢粗壮.全身被毛红色,较浅的是金,有些深至红褐色.该品种生长速度快,饲料利用率高,瘦肉率高,但繁殖性能略低,产仔数9头左右.由于其生长速度快、饲料利用率高、繁殖性能略低,因此最适宜作杂交父本,可作为二元杂交的父本、三元杂交中的终端父本.

1.1.5 巴克夏猪

巴克夏猪( Berkshire)原产英国,被毛黑色,头、尾和四肢末端有白毛而呈“六白”,头短小,嘴简短,颜面稍凹,两耳竖立微前倾,颈粗短,胸深宽,背腰平直,四肢短而有力,躯体形似圆筒状.该品种生长速度、瘦肉率、繁殖性能不及长白、大白猪,但肉质优良,适于生产优质猪肉.常用于生产优质杂交体系中的终端父本.

2 后备猪的选育

2.1 后备公猪的选育

应根据繁育体系或杂交方案的要求,估计育种值后计算综合选择指数,根据综合选择指数对后备公猪进行选择,繁育体系中不同层次的后备公猪应来源于上一级场.应选择生长速度、饲料利用率和瘦肉率等性能优异的个体作后备公猪.在体型外貌方面,应在综合选择指数基础上,适当考虑体型外貌,可选择肩胸结合紧凑、背腰平直、腹大小适中、肢蹄端正、行动敏捷的个体作后备公猪.后备公猪的睾丸应发育良好,大小相同,整齐对称,摸起来感到结实但不坚硬.后备公猪不应有隐睾症、阴囊疝、脐疝、缺陷等遗传缺陷.后备公猪应健康状况良好.引进后备公猪时,至少应在配种前60d购入,经隔离观察、确认健康并适应新的环境后方可使用.

2.2后备母猪的选育

应根据繁育体系或杂交方案的要求对后备母猪进行选择,估计育种值后计算综合选择指数,根据综合选择指数对后备母猪进行选择,繁育体系中不同层次的后备母猪应来源于上一级场.后备母猪应具有优良的繁殖性能和生长速度、饲料利用率.后备母猪阴户发育良好,至少应有7对以上间距合理、突出、发育良好的.后备母猪不应有疝气、瞎、内陷等遗传缺陷.后备母猪应体躯结构合理,肢蹄结构理想,体质健壮.后备母猪应健康状况良好.引进后备母猪时,至少应在配种前60d购入,经隔离观察、确认健康并适应新的环境后方可使用.

现代化论文范文结:

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