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早餐吃冰淇淋让我们更聪明
日本杏林大学心理生理学教授古贺良彦与研究团队发现,早餐吃冰淇淋不但时髦,还可能让我们更聪明.
据英国《都市报》报道,古贺良彦进行了一系列的临床试验,他将参与者分为两组,一组是醒来后没吃冰淇淋,一组则是醒来立即吃冰淇淋,两组参与者都必须在电脑上做一连串的心理测验,由研究人员观察脑波变化.测试结果发现,那些早餐吃冰淇淋的参与者大都呈现高频的alpha波,在此情形下,人脑的注意力较集中和具有更好的高度警觉性,还有较强的分析资料能力.古贺用冷水做相同的测试,虽得到相同结果,但效果却不及冰淇淋.
古贺推测,早餐吃冰淇淋可以提高人们的警觉性和心理表现,可能是因为冰淇淋含糖和它是冰的.他强调,冰淇淋的哪种成分影响了大脑,还要通过更多的研究,长期观察.
摘自《老人报》
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