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奶牛人工挤奶方法与其注意事项
摘 要：奶牛正常的挤奶技术可以提高牛奶的产量和质量.奶牛挤奶方法包括人工挤奶和机械挤奶,目前奶牛散养户仍较多,因此人工挤奶仍占有重要的地位,因此需掌握熟练的人工挤奶技术,现介绍人工挤奶的正常操作方法以及注意事项.
关键词：奶牛；人工挤奶；准备工作；；擦洗；按摩；挤奶方法；注意事项1 挤奶前的准备工作
在进行人工挤奶工作前要做好准备工作,挤奶人员要将双手的指甲剪短,以免在挤奶操作时伤到和.将奶牛上过长的毛剪掉,并将处于躺卧状态的奶牛赶起,将牛床后的垫草清除,以便挤奶操作.将奶牛的后躯洗刷干净,以免在挤奶时黏附在牛体上的泥垢、粪便、以及碎草等杂物落入乳中,污染牛奶.准备好挤奶用的工作,包括集奶桶、盛有55℃温水的水桶、毛巾等.挤奶人员在挤奶前要身着工作服,并将双手洗净.2 的擦洗
挤奶前要将擦洗干净,将乳区内的污物洗净,从而保证牛奶清洁,另外还可以促使奶牛神经兴奋,加快的血液循环,对乳汁的分泌和挤奶有利.擦洗的水温应保持在40～55℃.擦洗方法为挤奶员站在牛的左侧,用湿毛巾先洗和乳孔,再洗.然后再站在牛的后侧,一手扶住牛的坐骨,一手擦洗牛的乳镜、两侧与牛的大腿之间.擦洗时要洗的全面、彻底,并每次洗2～3次,最后将毛巾挤干再擦拭的每个部位.在擦洗时要注意一牛一毛巾.3 的按摩
按摩是一种有利的刺激,对奶牛进行按摩的目的是刺激乳汁的分泌与排出.在每次挤奶前对充分的按摩可以增加产奶量,因此在挤奶前按摩奶牛的非常重要.挤奶员按摩时坐在奶牛的右侧,用双手托住,然后按摩的表面,以后则轻按各部,按摩时要注意轻重,一般自上而下的手势较重,自下而上的手势较轻.当发现经过按摩的膨胀,表面的血管努张,颜色变为淡红色,皮肤温度升高,变得坚硬,胀满紧张,即是放乳的象征,此时应立即挤奶,如果错过了最佳的挤奶时间,会破坏排乳反射,使挤奶时间延长,挤奶时还费时费力,导致产奶量下降,还易引发炎,造成严重损失.4 挤奶方法
挤奶前先消毒,防止表面的菌污染牛奶,在挤奶时,挤奶员拿小板凳坐在奶牛的右侧后方1／3～1／2处,与牛体的纵轴呈50～60度夹角.将奶桶夹在两大腿间,左膝在牛右后肢关节前侧附近,两脚向侧方呈八字张开,即可开始挤奶.手工挤奶常用的方法是压榨法和滑下法,其中滑下法适用于初产奶牛或者奶头短小的奶牛,此法对的危害很大,易引起皲裂、变长、腔弯曲等,因此在操作时宜使用润滑剂.最常用的挤奶方法是压榨法,又称为拳握法.挤奶时用手的全部指头将握住,手底几乎看不到,然后用全部的指头和关节同时压榨管,通过左、右两手有节奏的一紧一松的连续压榨,将乳汁挤出.此法的优点是可保持清洁、干燥、以免发生损坏、变形,并且挤奶速度快、省力方便.挤奶时速度应保持在80～120次／min,在排乳速度较快时要加快挤奶,随着的排乳速度,调整挤奶的速度,挤奶量要达到1～2 kg／min.在挤奶时要将挤出的第一二把奶弃掉,收集在专门的容器内,不可直接弃在牛床上,以免污染环境和牛奶.
当挤完奶后要擦洗和按摩,分别按摩的右侧和左侧乳区,方法是双手由上而下,由外向里按压一侧的2个乳池,然后再重复榨取各个乳区,反复按摩6～7次.在挤奶快要结束时再进行一次挤奶,这次要用力的充分按摩,直到乳汁全部挤净.在挤完奶后将用干毛巾擦净,再涂抹上油脂,防止皲裂.5 挤奶时的注意事项
挤奶要严格的执行作息时间,并按照一定的次序进行,不可以任意的打乱或者改变作息.保持挤奶环境的安静和舒适,禁止喧哗、嘈杂,对待母牛要态度温和,在挤奶的过程中要防止外部受到干扰,从而影响奶牛正常的排乳.
保持牛体的清洁卫生,牛体的皮毛上黏有大量的尘土和小细菌,因此要经常的刷拭牛体,在挤奶前要将奶牛的体躯和乳区清理干净,上的毛要剪短,防止牛奶受到污染.另外,还要保持挤奶环境的卫生以及工具的卫生,及时的清理粪污,将挤奶工具清洗干净并消毒,并做到专牛专用.其中最初排出的乳汁中含有大量的细菌,会造成污染,传播疾病,因此挤奶时要弃掉.
做好炎的预防工作,奶牛发生炎轻时会影响产量,严重时会造成及坏死,甚至导致奶牛失去生产能力或死亡.因此要做好预防工作,在挤奶前挤奶员要做好双手的消毒工作,对已感染炎的奶牛要最后挤奶.做好挤奶前的观察工作,如发现异常要及时的诊断.
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