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大棚栽草莓冬管有技巧
利用塑料薄膜小拱棚进行草莓保护地栽培,是实现草莓反季节栽培、争取草莓早上市的新法,其冬季管理主要抓好5个技术要点.
1.适时扣棚保温 一般当气温降至5℃以下时,就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚,上覆无色塑料薄膜.扣棚初期要注意通风,防止棚内超过30℃,尤其是晴天无云、日光强的中午前后,更应防止高温灼苗.另外,当棚内最低气温在5℃上下时,夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温,白天日出后及时揭去,以增加日光照射,提高棚内温度,谨防冻害或沤根.进入数九寒天,棚内最高温度若处于10℃以下时,白天也不要揭去覆盖的保温材料,以利草莓安全越冬.“五九”、“六九”天以后,外界气温稳定在0℃以上时,可以在白天日出后揭去纸被或草苫,但在傍晚日落前要及时盖上,以保持拱棚内有较高的温度.当小拱棚内温度夜间也稳定保持在5℃以上时,即可除去覆盖物,并随时注意天气变化,及时通风防止高温危害.
2.防早蕾早花 大棚草莓生产过程中,容易发生植株早现蕾、早开花现象.这种现象发生过多,会严重影响草莓的产量和质量.大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关.一是与品种特性有关.花芽容易分化、休眠较浅的品种,如丽红、秋香等,休眠时间仅需50小时左右,休眠期所需低温量较少,容易出现早蕾现象.二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关.一方面,在育苗至花芽分化前,如氮素吸收较少,草莓花芽分化往往提早发生；另一方面,如果假植时间过晚,假植苗过小,或形成老化苗,或假植床上土壤过干或过湿,肥料不足,均可使草莓花芽过早分化.这些都会造成定植后草莓发生早蕾早花现象.为防止草莓早蕾早花,生产中做到以下几点.一是选择合适的品种.大棚栽培应选择休眠较浅的品种.如果选择休眠性较强的品种,保温覆盖不宜过早.二是育苗过程中,合理施肥,加强管理,培育壮苗.通过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等措施,加强对母株的管理,生产出优质壮苗.三是扣棚后注意控制温度.棚内温度白天控制在25℃以下,夜晚控制在0℃以上.严冬时通过大棚内套小棚,加厚覆盖,架设风障等保温措施,保证草莓正常发育.对已经发生早蕾早花的植株,及时摘除花蕾,加强肥水管理,促进腋芽开花结果,减少损失.
3.加强肥水管理 大棚草莓结果期长,要在重施基肥的基础上合理追肥,以满足其营养要求.追肥采取“少量多次”的原则,从扣棚至现蕾,可10天左右施肥浅水一次,每次每667平方米施尿素10千克,过磷酸钙和氯化钾各5~8千克.另外,中后期可结合喷药、叶面喷多元微肥或植宝素等有机营养液,以提高草莓果重和含糖量.大棚内气温过高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水.前期外界气温高,灌水在傍晚进行；后期大棚内外气温均较低,灌水在上午进行.灌水后先提高棚温,而后加大放风量,降低湿度.浇水不能过勤,每次要灌透.开花前1周停止浇水,开花后15天结合施肥浇一次水.
4.防畸形果 在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种,是预防大棚草莓畸形果的有效措施.本地主栽品种为宝交早生,授粉品种为春香、丰香等,一般配栽5%～10%.草莓开花期不能喷施农药,防止花粉发芽率降低,影响授粉,产生畸形果.可以在草莓开花前用药防治病害,开花后及时拔除病株,摘除发病叶片和花序,控制病害蔓延.墒情不足时及时进行垄间地膜暗灌.缺肥时结合浇水每667平方米施45%三元复合肥15千克,不要施用碳酸氢铵.肥料用水稀释后打孔追施效果更好,这样能以水促肥,满足草莓正常开花结果的需要.大棚草莓每一批花蕾形成时,在棚内放蜂,每个标准棚放养5000只,这样授粉率可达100%.放蜂时间为上午8～9时和下午3～4时.
5.防治病虫害 利用小拱棚栽培草莓,由于棚内小环境内温度高、湿度大,极易发生病、灰霉病等病害及地下害虫危害.对于虫害可在定植前用25%辛硫磷对水或掺细土撒在土壤中,或用敌百虫粉撒在土中防治.对于病害,应在覆膜后,及时喷洒40%托布津300~400倍液或240倍的波尔多液.（湖南沅江市农业局 413100 李翠英）
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