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风信子的万紫千红创意观察记录在科学教学中
摘 要：以“观花项目”为指引,以种植风信子为凭借,鼓励学生多样化且富有创意地呈现观察过程和种植结果,充分调动他们主动学习的积极性,保持其对自然现象的好奇心和探究热情,进而建立科学的思维方式并开展实践活动.具体推进过程中,以个性化体验为基点,让学生的创意观察日记有情感、创意种植作品有情趣、科学探究论文有深度.
关键词：创意观察记录科学态度互助模式多元评价
一、缘起：以联合国“观花项目”为指引
2016年1月,南京市引入联合国“观花项目”,意在以观察花卉生长过程为载体,培养人类对大自然和人居环境的关注.儿童与大自然有着与生俱来的亲近感,将植物作为儿童的研究对象是很多人探究的方向.然而,对于植物这样的“静物”,儿童往往会表现出“来得快去得快”的研究热情.基于此,我们立足学生实际,根据《义务教育小学科学课程标准（2017年版）》中关于“科学态度”培养的四个维度“探究兴趣”“实事求是”“追求创新”“合作分享”,尝试以“观花项目”为指引,以种植风信子为凭借,鼓励学生多样化且富有创意地呈现观察过程和种植结果,充分调动他们主动学习的积极性,保持其对自然现象的好奇心和探究热情,进而建立科学的思维方式并开展实践活动.
之所以选择风信子,是因为其生长期较短、种植方法较简单,能够有效降低实践的难度,提升学生的参与积极性.种植观察活动开始前,我们会为每个学生发放学习资料袋,其中包含风信子简介、风信子种植指南、风信子种植日记参考格式、科学探究小论文撰写指南等资料,以提升实践研究的可操作性,并引导和鼓励学生及时观察记录种植过程和结果.我们的创意观察记录分为三个层面：观察日记、种植作品和探究论文.
二、推进：以个性化体验为抓手
(一)有情感的观察日记
记录是观察活动必不可少的一部分,对于小学生来说,一般是用描述或画图等方式呈现观察到的现象和结果.对于刚开始接触创意观察记录的学生,尽管教师会对其观察和记录进行指导并提出具体要求,如记录风信子根在长度、大小等方面的变化,但学生的记录经常会过于简单.一位三年级学生的观察记录（如图1）引起了我们的反思.
对于刚刚接触习作的三年级学生来说,这样的记录方式有一定难度,而且在课堂上“写”,势必要花费较长时间,这都会让他们无暇顾及植物的基本生长过程,更无从体现活动中的情感、态度的变化.认识到这些问题,我们发动家长进行配合,建议学生仔细观察后记下相关数据,然后将自己的发现表述给家长,请家长帮忙,一起完成观察记录.在家长的参与帮助下,学生的观察记录效率大大提高,语言表达更为丰富,描述也更详细.家长参与后上面那位三年级学生的观察记录（如图2）发生了较大变化.
除了向学生提供观察日记的格式和内容参考,发动家长参与孩子观察日记的完成外,我们还鼓励学生用不同的创意记录自己的观察日记.
在“易操作、富情感”的原则指导下,从2017年11月到2018年2月,学生跟踪记录风信子的生长过程和自己内心感受的变化.他们对观察内容和观察结果的记录饱含情感,文字表达也充满想象力.以下是一位三年级学生的观察日记片段——
2017年11月23日,我看到一样好东西：紫色的,圆圆的,有点像洋葱,这是风信子的种球.我觉得“风信子”这个名字可真好听.按照老师的要求,我找来一个大口玻璃瓶,放上水,把风信子放在瓶口,再放到盒子里,期待它在我的陪伴下快乐发芽成长.
11月30日,“洋葱头”顶端冒出了一点点小芽,下面也开始发芽.
12月5日,风信子根部的嫩芽变长,比前两天增加了1 cm左右,我给它换水,好期待它快快长大.
12月9日,几天不见的风信子根部的芽突然长长了,现在最长的地方差不多有8 cm了,我很激动.
12月12日,风信子根部的芽已经很长了,顶端的绿芽也在长大,我将它从“黑盒子”里拿了出来,并给它换了水.
12月16日,几天“未曾谋面”,我的风信子又长大了！顶部的嫩芽越来越明显,根部也挤满了瓶底.我又给它换了水,期待它快快长大,早点开花.
12月20日,风信子顶端好像裂开了一个小小的口子.远远看去,它好像在跟我微笑,我给它重新换了水,期待它的新变化.
12月23日,风信子又“长胖了一圈”,顶端冒出了一个小小的粉色,我好激动啊！赶紧给它换水,希望它能在干净的环境里自由呼吸新鲜空气,茁壮成长.
12月29日,风信子开花了,粉嫩粉嫩的,花瓣层层叠叠,淡雅高贵,好漂亮！我欣喜地给它换水.
2018年1月4日,风信子开得更娇艳欲滴了,还很饱满,连妈妈都忍不住给它拍照发朋友圈了.我很自豪,不但给风信子换了水,还让它晒了会儿太阳.
1月8日,风信子长高了,感觉花儿开得很热烈,花头有点重,真担心花秆承受不住.为了让它更茁壮,我又让它晒了太阳,还为它换了水.
1月12日,几天时间过去,风信子长了好高,花头更重了,感觉花秆已经支撑不住,所以我只好将它靠着墙角安放.
1月14日,风信子有点凋落了,显得无精打采的.我有点失落,为了让它活得更长久一些,我继续给它换了水.
1月16日,风信子的花头已经干枯,但它还顽强地活着！看着它努力生长的样子,我在心底暗暗为它鼓劲：加油,风信子！
这样的观察日记很多,从中可以看出,学生用爱在观察、用心在记录.观察记录活动总结时,每个班会选出4～5名特邀分享者,和大家交流自己的种植经历和体会.之后,将学生的观察日记以多种方式呈现,如汇编成册、做成PPT、制作电子相册等.本次观察记录活动不仅丰富了学生的体验,增加了他们相关的科学知识和技能,还培养了他们严谨、自主的科学态度.
(二)有情趣的种植作品
活动观察记录活动结束后,很多学生都意犹未尽,并对这段别具一格的经历津津乐道,还想以个性化的方式留下自己的种植经历和种植成果.利用这一契机,我们鼓励学生充分发挥想象力、创新力和动手能力,以不同的方式呈现自己的成果.
有了充分的自主权,学生制作、呈现创意种植作品的被唤醒了.他们在家长的指导下,通过自主交流,不仅熟练掌握了美图秀秀等图片处理软件,还很有创意地把风信子和其他物品组合在一起,组成了一幅幅妙趣横生的画面（如图3）.还有的学生将创意图片进行了“升级再加工”,把它们制作成明信片,送给老师和同学,也让这项活动的意义得到了“再升级”.
观察记录活动期间,还有些学生觉得老师发的两个风信子太少,便自己又补充了一些,一方面进行种植对比实验,另一方面满足自己当小摄影师的愿望.一个爱摄影的学生为她的“风信子八姐妹”专门拍摄了图集（如图4）,生动形象,别具一格,吸引了诸多观众.这组照片的呈现,也让更多的学生意识到：同一项活动,创意可以有很多.
(三)有深度的探究论文
为了将观察活动做得更深入,我们还组织学生了解“观花项目”的相关内容,鼓励他们结合自己的风信子种植经验,选取自己喜爱的研究方向,试着完成一篇科学探究小论文.一段时间后,便有学生在教师和家长的指导和帮助下,对光线、温度对于风信子根的生长的影响进行了对比研究,并撰写出了科学探究小论文《温度与光照对风信子根发育影响初探》——
一、研究背景
科学老师给我们每个人发放了风信子种球,要我们自己通过网络、书籍去搜集与风信子相关的知识,并学着种植它,观察它的成长过程.风信子种球就像一个穿着紫色外衣的洋葱头,我真不敢相信它也会生根发芽,开出美丽的花朵.怀着这份期待,我查找了一些资料,知道风信子属地中海气候型花卉,喜凉爽气候,较耐寒,不耐高温炎热和干旱.风信子可水培或者土培,但土壤容易滋生虫害,湿度很难保持正常标准,温度也难以控制；水培则不仅能为其生长发育提供比土壤更易于控制的环境条件,也更易于观察其根系的生长情况.但资料上说水培风信子需要暗处理1～2周,然后再移到光照环境中.我对此充满了疑惑,决定探究早期暗处理对风信子生长发育的影响.
二、实验材料
同一品种、大小相同的风信子种球6个,梨形玻璃瓶6个,纸箱.
三、实验步骤
1.风信子种球种植前处理.由于风信子的鳞茎可能会带有一些病毒,为减少病害的发生,可将风信子种球鳞茎外部的干老糙皮剥去,然后将鳞茎用多菌灵浸泡30分钟,晾干后待水培.
2.将6个风信子种球分别放到梨形玻璃瓶上,向玻璃瓶内加清水,注意水面与种球底部相距1~2厘米.
3.将两瓶风信子放入纸箱内进行暗处理,记为“处理1”；将两瓶风信子放在阳台上,接受正常光照,记为“处理2”；将剩下的两瓶放入冰箱冷藏层做低温处理（4℃）,记为“处理3”.
4.一周后将“处理1”和“处理3”的风信子也移至阳台培养,记录阳台温度；分别观察一周后、两周后风信子根的生长情况,并测量、记录根长.
四、实验结果
1.对一周后风信子根的生长情况进行观测,结果如图5、图6所示.
观察发现：不同处理下风信子根的长势截然不同.正常温度下暗处理的风信子根系（处理1）又密又长,发育良好,最长根长4 cm；没有进行暗处理的风信子（处理2）根系发育不明显,只有稀稀落落几根,并且较短,最长根长1 cm；低温处理的风信子的根没有生长迹象.这些情况说明,早期暗处理能促进风信子根的生长,而强光则会抑制或延迟风信子根的生长.对比一周内测量的室外温度（如图7）可以发现,从11月11号到11月17号,白天最高温度维持在16℃左右,而夜晚最低温度基本维持在8~12℃,都明显高于冰箱冷藏温度4℃,说明过低的温度不利于风信子的生长.
2.对两周后风信子根的生长情况进行观测,结果如图8、图9所示.
观察发现：不同处理下风信子根的长度有明显差异.常温暗处理的风信子整体根系较长,最长根长12 cm；常温条件下没有暗处理的风信子根相较于第一周明显增长,最长根长3 cm,但显著小于暗处理的；冰箱冷处理的风信子一个根长势均匀,最长根长1厘米,而另一个只冒出一点点根.这些现象进一步说明：早期暗处理、适宜的温度能够促进风信子的生长.
五、结论与改进策略
通过两周的实验可以看出,水培风信子早期在适宜的温度下进行暗处理能够明显促进根的生长,光照和冷处理会延缓根的生长发育,但并不会完全抑制根的生长.当然,对于早期温度的设定,只比较了种植时期正常温度和4℃,还可以做进一步的调整细化,找到最适宜风信子生长的温度.
从上述科学探究小论文可以看出,学生自主亲历实验过程,不仅对对比实验有了更为深刻的认识,也更为科学地掌握了探究实验的基本方法.在此过程中,学生的探究兴趣、实事求是的科学态度得到了较大提升.
三、反思：以“互助模式”和多元评价为抓手
及时的反思是活动深入推进的基点.风信子创意观察活动让大家收获颇多,梳理出了如下思考：
（一）采用家校同构、师师协同、生生合作的“互助模式”
学生的种植活动有一部分在家中完成,因此,家长的支持和指导对于学生成果的呈现有着十分重要的作用.活动之前,我们给每位学生家长写了一封信,阐述了本次活动的意义和现阶段的实施方案,得到了家长的积极响应.活动推进过程中,有些家长为了配合孩子的对比实验需要,购买了多颗风信子种球；有些家长为了鼓励孩子表达,自己不管多忙都和孩子一起观察,一起推敲语言,协助孩子完成观察记录；有些家长用心指导孩子使用各种图片处理软件,帮助他们制作出图文并茂的种植观察日记.
创意观察活动的顺利推进,离不开整个教研组教师的协同合作.此项活动开展前,我们就开展过多次教研,以所涉年级的任课教师为主导,其他科学教师充分配合,完成了撰写教案、为学生提供活动材料包等事宜.经过多次交流,大家一致认为,让学生在种植前搜集相关资料,了解风信子,并由此产生问题和期待,符合学生心理和科学探究顺序.由此,教师为学生提供的材料包包括“风信子课前学习单”和“种植方法参考”,引导学生在家长的指导下进行资料收集、提出问题,并对种植方式和探究活动进行选择；提供“风信子探究活动记录单”,引导学生带着问题、有目的地种植和观察.在指导观察记录方面,每位教师提供一份观察日记的设计建议,并提供一些示范创意作品,如花卉摄影作品、植物与其他物品的创意组合等,供学生参考.
创意观察活动的“互助模式”还包括生生合作.虽然本次活动仅在风信子种植前的消毒处理环节实施了小组合作,其他环节并未充分运用和涉及,但学会与他人合作、优势互补、共同解决问题是学生应该具备的素养,在日后的活动中应增加这方面的内容.
(二)持续改进和完善评价策略
基于表现、成长档案袋和知识背景等方面的“真实性评价”指导我们在评价主体、评价内容、评价方式等层面综合制订评价策略.创意观察活动中,我们将评价主体做了拓展,除了任课辅导教师,还邀请了其他学科,如语文、数学的教师共同参与评价.在此基础上,生生评价、小组评价、家长评价等多个主体参与.评价方式以过程性评价和终结性评价为主,形式力求多样化,以促使学生成为主动的学习者.
值得反思的是,此次创意观察活动的评价主要发生在活动后期的汇报环节,对学生所呈现的日记、作品等进行打分,忽略了对学生前期坚持记录的评价,致使部分学生未能做到持之以恒地完成种植和观察活动,这和没有及时地、有针对性地给予评价有关.
“风信子的万紫千红”是创意学习的结果,也是“探究兴趣”“实事求是”“追求创新”和“合作分享”四个维度的科学态度培养目标在创意观察记录过程中的体现.接下来的探索,我们还将以植物为载体,设计更加多样化、适合不同学生特点的创意学习方式,让更多学生在创意学习中受益.
*本文系国家社会科学基金“十三五”规划教育学一般课题“支持儿童创意学习的学校课程变革的行动研究”（课题编号：BHA160145）的阶段性成果.
参考文献：
［1］ 【英】温·哈伦.科学教育的原则和大概念［M］.韦钰译.北京：科学普及出版社,2011.
［2］ 谢新道,黄淑婷.家校同构:提升中小学家校教育合力的有效机制——以教育治理的现代化为视角［J］.中小学德育,2018（1）.
［3］ 【美】韦伯.怎样评价学生才有效——促进学习的多元化评价策略【M】.陶志琼译.北京：中国轻工业出版社,2016.
［4］ 杨昭.职业成长：从这里起步【M】.南京：江苏凤凰教育出版社,2013.
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