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Dialogue对话
韩松落：单身不是一种永恒的状态
“到了这个年纪我就突然意识到,人的这种情感丰富、精力比较旺盛的时间是非常短暂的,就想赶紧抓紧时间多写点东西.”韩松落这样形容现在生活中重要的事.因为大多数时间生活在兰州,当讨论到单身主义这个话题时,他说到一件事,西北有一种食物叫浆水面,刚到兰州时他对这种食物简直厌恶,不过一两年时间却格外喜欢上了它.他觉得人的心境、状态都是流动的,不能拿一时的状态去承诺永远,没有一个人敢下这样的判断.他倾向于把单身定义为随遇而安、一种流动的状态,“你有意识或者无意识地适应了它,我觉得这种单身就挺好.”
最新出版的随笔集《越爱越懂爱》,读来非常有趣,他从生动辛辣的日常生活中提炼出关于爱情的种种姿态与看法,与我们的生活如此之近.从早前的随笔《为了报仇看电影》系列开始,那些跳跃的文字总有吸引人不断读下去的.就像很早之前廖伟棠的那句评价,“那些文字敏感于七、八十年代朴素之美又不止于美,按耐不住的是那个年代留给我们的那些锐利的悲伤,或明净的怒火.”
CHIC：我们先围绕你的最新随笔集《越爱越懂爱》来谈吧,这本书里描写了许多个不同的爱情主题,但它又不只是狭隘定义上的爱情,还有很多其他的,非常好奇你怎么会有这么多体会的？韩松落：这个系列是断断续续十年时间里面的文章,因为我不是专门写情感和生活类随笔的,大部分时间在写影评,所以跨度比较长,有些文章可能给人感觉前后观点不太一致,尽管后期做了一些修正、调整,但还是不太一样.十年时间积累出来的,基本上都是有感而发,所以里面的故事类型也都比较多样吧,感受也比较丰富,是这样,如果是短期内写出来的可能就达不到这个效果了.
CHIC：与你早前的随笔集《为了报仇看电影》系列以及《窃美记》那些对比,这本读起来更轻松,一个个真实的故事串联起来的.
韩松落：嗯,对,更生活化,而且有真实故事打底嘛.
CHIC：不旅行的时候,平常看大量的文学作品、电影？
韩松落：读书和看电影是生活里比较小的一块儿,我大部分时间其实都在跟人交往,跟朋友打交道、聊天、经历各种事儿,我觉得这方面给人的养分比较多,而且因为是自由职业的状态,可能接触到的朋友比较广,能听到各种各样的人和事.另外,我生活里面还有一块比较大的滋养来自陌生人,（陌生人？）对,比方说看一些社交软件上面的视频,还有一些偶遇的人,音乐节上旁边听歌的人、火车上碰到的能聊得来的人……各种各样的人.
CHIC：看的过程中感叹你看过好多片子和书.
韩松落：因为主要在写这两块东西,电影、娱乐,所以这方面积累的东西比较多,随手就可以用一些.
CHIC：然后你还写到了侯麦和他的电影,他的“人间四季”系列都很好.
韩松落：我非常喜欢侯麦,特别特别喜欢.
CHIC：这本书的主题和杂志主题像是一个对立,对照起来看就很有趣.你如何看待单身主义的现象？
韩松落：我觉得要看个人对单身是怎么理解的.有人觉得我不结婚那就是单身,还有人觉得一个人就是单身,这两种状态吧.其实不结婚的人有很多,但未必就是单身,和别人共同生活啊,有一个生活伴侣,还有一种就是真正的单身.我倾向于把单身定义为前一种状态.
CHIC：这种单身主义现象更多的与个人选择有关吧.
韩松落：所以刚才还没说完,就是觉得我的这个单身和你们的单身主题也并不是相反的吧,看怎么定义它了.单身这种状态未必是个人选择,可能是因缘际会把人放到这样的环境里了,慢慢你就习惯了,未必是主动的一种选择.CHIC：他们也许觉得这是很自然的一种状态,也没有那么多孤独感啊空虚感什么的.
韩松落：呃……对,我是这么想,有时候那种故意的刻意的单身未必能持续很久.比如他的原生家庭有很多矛盾等等吧,有些人可能小的时候下定决心我将来一定要单身,或者说成长阶段遇到过一些感情挫折,这种单身是不太靠谱的,因为人是会变化的,也许有一天他进入了一种新的情境,发现其实没必要,他就会去变化.我倒是更喜欢另外一种状态：随遇而安,周围的人和事把你放到这儿的一种单身,一种流动的状态,然后你有意识没意识地适应了它.单身不是一种永恒的状态,可能是一种流动的状态.
CHIC：绝对的单身主义者太少了.
韩松落：嗯,好多人的单身是一种又自私又舒服的状态,因为跟别人相处这件事其实是要付出一些时间、精力和情感的,比方说你的情绪本来挺丧的,但为了照顾对方的情绪,不能两个人都丧着,或者你用你的丧去伤害对方,就得积极起来.一个人的话就不存在这个问题了,所以很多单身久了的人完全由着自己的性子来.
CHIC：有在写新小说吗？
韩松落：我正在写,是一个悬疑类的故事.CHIC：说说令你印象深刻的,有关单身的文学、电影或者艺术作品.
韩松落：有很多.克里斯托弗?艾什伍德的同志小说《单身》,后来改编成电影叫《单身男子》.斯蒂芬?金的小说,虽然是恐怖小说,但写的是人在失去自己挚爱之后那种状态,用一种恐怖小说的方法来写,叫《丽赛的故事》,还有劳伦斯?布洛克的那些侦探小说,里面的主人公基本全是单身.讲单身的电影有一部叫《沙之下》,夏洛特?兰普林演的,一个非常棒的女演员.
CHIC：有没有一些能想到的单身作家？
韩松落：单身作家太多了,有些是本来没有单身,中年以后进入单身状态,但是我想不起来了,包括张爱玲后半生不也是在单身.
管家：去意大利就是去托斯卡纳
学设计出身的程熙有多种身份,他创立了自己的ataraxia品牌,在生活方式类媒体的报道里常见的便是设计师、生活美学家、知名美食博主.他以网名“管家的日子”在网络上被人熟知,因此人们都习惯性地叫他——管家.
采访前阵子,管家刚从欧洲旅行了一圈回来,随后去了,时不时能在微博和朋友圈看到他分享各种见闻.他是上海人,喜欢喝浓得化不开的曼特宁,也喜欢吃清淡简单的面条.之所以在网络上人气爆棚,也是因为他做的面条一度让蔡澜、沈宏非、欧阳应霁……甘愿特地跑到上海一趟,并且为之在网上推广,靠着口碑传播达到了惊人的销量.而在采访中,当问到他的面馆时,管家澄清似地说：“这是一个误区.很多人都以为那边是面馆,都要过来吃面,其实那边只是一个做器物的工作室,日本器物为主.其实是有时候自己在这里做饭吃,正好有人来了,就加一双筷子.”
管家口中的工作室,从静安寺地铁站出来,穿过秋日梧桐落叶覆盖的街道,走到华山路351弄的弄堂里,黑色铁门上写着醒目的6个字：“这里不是面馆”.工作室每到周末的下午才会对外开放,他觉得这几年没什么大的变化,反而对里面的植物投入了很多感情.“这种东西本来就是开始做的时候觉得喜欢,到现在也是喜欢,只是在这个过程中学习到很多,会判断自己适合不适合或者进退会更加自如一些.”即便是人气爆棚的面食大神,管家觉得自己就是一个孤老,“不是说每个人都能过好一个人的生活,对我来说,一个人完全可以过得很好,问题是你自己怎么去判断怎么去定义的事情.”
11月3号开始,他的工作室在3年之后又一次带来大谷哲也大谷桃子器物展.
CHIC：看到说蔡澜、沈宏非他们特地到你这儿来吃面条,面馆也开着？
管家：他们也是从网络上知道的,吃完会在微博上写一下,就有很多人知道.大家误以为我开面店,其实没有开过,后来很多人来吃面,连工商局、街道都来了,说你们这边开面店啊,我们说没有啊,是被人写得那么回事,也是没有办法的事.CHIC：最近你在,旅行时会关注当地的什么？
管家：现在可能比较喜欢吃吧.食物、人文的东西会多一点,反而一个城市比较有名的景点不会去了,没有多少兴趣看那些东西,看纪录片会了解得更详细些.旅行真的没有计划,这次去欧洲也是没有计划,就是去大英博物馆看一些瓷器展.去意大利的话也是的,就是去托斯卡纳,我倒没有觉得我一定要去罗马或者米兰,这些东西不是我的兴趣点.因为很多年前看了一部电影的时候就特别想去托斯卡纳.
CHIC：就是那部《托斯卡纳艳阳下》？
管家：对,看了电影就会影响.但是让我在那边最多待10天,再久我就不会待了,说实话.那个地方景色很美,食物、小镇都很美,但是这个美的东西我是去欣赏,跟我的生活没有太大关系,对我来说,最正常的生活是我生活的城市与我的关联,而不是说一个地方.我只是会打开自己的一个眼界去了解,去看.给你温度的可能还是自己生活的城市,不管它的好与不好.
CHIC：你一直称自己是“一个孤老”,内心状态像孤老？
管家：我还是蛮享受一个人的状态,别人老是问一个人好还是两个人好,我是觉得你自己的生活要把它过好.一个人的生活过不好,两个人的一定也过不好的.所以我无所谓别人说一个人很孤独啊孤老啊,对我来说是没有任何问题的事.
CHIC：你如何看待现在这种单身主义现象？特别是很多年轻人.
管家：对,我身边很多年轻人都是单身,我老是跟他们说两个人特别好,然后别人会说那你怎么不去过两个人的生活,我说我没有遇见啊,很多东西要遇见.我说你们在这个年龄是最好的年龄,应该去恋爱去享受两个人的生活.现在的人觉得自己各方面生活也好,经济能力也好,都独立了之后觉得一个人生活自由.其实很多人是怕结婚后被约束,谁都不想被约束.CHIC：这种现象的出现,与这个时代下人们的焦虑情绪有必然关系吗？管家：压力大吧.你发现没,80年代的时候如果一个人单身的话还会被人说,会有闲言碎语,现在谁在乎啊,每个人都活得很自由.你自己的生活都过得不顺心的话哪有时间管别人,以前是大家都差不多,闲下来这种闲言碎语就出来了,但我还是会告诉他们真的是两个人好.
CHIC：现在的状态也不需要刻意去改变.
管家：不需要刻意改变.人就是这样,你真的遇见一个对的人,什么成见什么原来的固有的模式都会被打破,只是没有遇见而已.如果你带着一个条件去遇见一个人的话,那你只是在做交易,交易有成功有失败的,那很正常.
CHIC：现在生活中重要的事是什么？
管家：健康.年纪大了以后就觉得健康是一件特别特别重要的事.一旦你健康的话,就不太会给别人添麻烦.因为我是最怕给别人添麻烦的.身体和情感是自己的.所以我常常说,一定要照顾好自己,把自己日子照顾好了,你才会有这个能力分享出去.
CHIC：工作室有一个展览计划,是一个什么主题的展览？
管家：大谷哲也大谷桃子器物展.这个展筹备了3年,3年前他们在我这儿做过一次,这次又来了.他们夫妇俩做的东西是不一样的,特别美,他们在纽约、澳洲都做过展,都会被邀请出去,我觉得他们成功的一点是按照他们想要的东西去做.他们的东西也特别特别好,大家都比较喜欢.
落落：这么多年我太自由了
10月初,落落刚结束电影《悲伤逆流成河》的一轮路演,这是她在《剩者为王》之后导演的第二部作品.这一个月里她跑了许多城市,那种疲倦感她自己来形容就是,“长假已经结束了,在家里睡了7天也没缓过来”.这部电影从开始写剧本到拍完差不多花了两年时间,因为演员都是新人,所以压力比拍《剩者为王》时大得多.一度作为80后青春文学作家代表的落落,在她看来,写作和当导演是完全不一样的两件事,后者使她从原来孤立的状态中释放出来,打开一个新天地.“因为从剧本到拍摄、后期剪辑、配音、调光、调色,每个环节我都会遇到特别专业的人,我只要提出我想要的东西,他们会来帮助我实现我想要表达的东西,一起把一部电影做完,这个状态是我之前很少感受到的一个团队力量,经常会让我觉得很感动,很感慨.而写小说是一个自我的表达,非常自由,不用像拍电影那样考虑预算、好不好拍,它一直是一个人的长跑.”
是终结,也是起点,在写作上,告别了擅长的青春文学,她开始去关注和书写一些现实性题材的作品.“关于青春期所有想写的东西全部已经写完了,我没有再想遗憾地说我还有什么没有写够没有倾诉完的东西.”落落说.
CHIC：是怎么想到把《悲伤逆流成河》小说拍成电影的？
落落：其实是我想要把这个小说拍成电影,小四觉得我来指导要比他自己亲自来指导更合适一点.因为电影里的女主人公是一个从小生活在上海弄堂里的女孩,小四可能觉得我这段经历跟那个女孩子更像,会把握得更准确一点,是这样的.
CHIC：都是在上海拍的,包括那个海边场景？
落落：对,海边拍摄地是在长兴岛.
CHIC：拍这部与拍《剩者为王》那会儿相比,心境上有什么变化？落落：这一部的话怎么说呢,第一个,我觉得跟那会儿的压力完全不一样,这个小说本身特别有名嘛,我又跟小四是很多年的朋友,跟拍我自己的东西就完全不一样,我要对别人负责,压力特别大.第二个,这次5个角色全部是新人,说实话一开始我和制片人有很大压力在.拍《剩者为王》当时合作的都是经验老道特别厉害的演员,像舒淇、彭于晏或者金士杰,我在片场是最新的一个存在,向滕华涛导演他们学习那种像海绵一样吸收的状态,这次我没有想到还有比我更新的,5个小孩子在那边,我后来慢慢地就觉得像有一种家长心态,我们要一起赌一口气,虽然大家完全没有拍摄经验,但憋着一口气怎么样都要想办法把这个东西弄好,这个意识很强.
CHIC：这部片子是一个开放式结局,作为导演你自己倾向哪种？
落落：其实一开始做剧本的时候直接做了一个很温暖的光明的结局,易遥是没有死的,但是拍摄开始以后慢慢按照拍摄方向做了一个相对开放式结局吧.我觉得完全取决于不同的观众观看下来顺着情节走的一个情绪走向,他们会有各自不同的解读.跟小四做剧本的时候,我们私下也在说,因为说实在的,十年前小四他自己也根本没有想过这个故事将来会被拍成电影.写作经常是按小说家那种特别自我的情绪表达、发泄式的创作来走的,所以他会做一个完全毁灭性的结局.但我们在改剧本的时候就知道不能这么由着性子想怎样就怎样,本身这个题材又相对压抑,希望是有点温暖的、向上走的结局.
CHIC：两部电影的题材不一样,所以是碰到了自己感兴趣的故事就会去尝试拍？
落落：说真的,因为拍电影对我来说还是一个特别特别新的领域,有机会的话能最大程度去抓住吧,我还远远没有到说我要拍什么、不要拍什么的挑三拣四的状态.
CHIC：写作和拍电影比起来,拍电影有一种打开自己的感觉.
落落：对.因为你在各个阶段接触完全不一样的人,跟很多不一样性格的人打交道也很有乐趣.
CHIC：你之前去冰岛居住过一阵子,是在那边生活一段时间？那是一种什么样的生活状态？
落落：不是,我最多也就待半个月吧,但我会频繁地去.我很喜欢那边,南方人很少见到雪,所以见到雪会特别疯狂.至少前两年,那边的人特别少,那种避世的感觉特别特别的吸引我,嗯.
CHIC：你觉得在冰岛的经历给你带来什么变化？
落落：嗯……我觉得影响真的很大,怎么讲,我本来不是一个喜欢社交的人嘛,所以在冰岛那会儿就觉得特别特别舒服,它本身风景很好,天地之间好像经常是只有你一个人的那种感觉,有的时候会感觉……说难听点,感觉死在那边都可以的那种感觉.
CHIC：我们的主题和《剩者为王》有点像,你如何看待这种单身主义现象.
落落：我觉得是和个人选择有关.至少现在我不会说有一个很明确的渴望,说要结婚要组建家庭,反而是……这么多年我觉得太自由了,自由惯了有时候会很不习惯,怎么讲,自己长时间建立出来的一个生活模式被打破,这个对我来说真的会是毁灭性的.比如说像之前做电影的时候可能去北京,说走就走住一个月或怎么样,或想出去旅游可以马上就走,但如果是在有家庭的情况下不太那么容易实现.
现在基本上是我自己想干嘛就干嘛,因为很习惯和很适应这个状态,我就会很害怕要去改变它.在自己很熟悉的状态里面会觉得是最舒服最自然的.如果要进入一个不太明确或自己之前没有处过的那种状况,我会很慌,就会很排斥,我还是想要尽量回到自己最舒适的状态里面.我觉得谈恋爱可以,但是结婚的话那个改变真的太大了,我现在不太敢想象也不太愿意去想象这种东西.
CHIC：说说令你印象深刻的,有关单身的文学、电影或者艺术作品.落落：我也觉得有很多,一时想不起来.我好像没有明确地在看哪个单身作家写的什么书.因为你知道电影大多数推崇的都是一开始坚持单身,到最后遇到了真爱,从头到尾都单身的还真的很少,好像电影真的就是无论如何都要打破他们单身的状态,不让他们继续坚持单身.
CHIC：写作上有没有什么新的方向,还是青春文学为主吗？好久没看你出书了.
落落：前几个月出过一本,但是说实在已经跟青春文学没有什么关系.学校生活离我很遥远了,我是觉得关于青春期所有想写的东西全部已经写完了,我没有再想遗憾地说我还有什么没有写够没有倾诉完的东西.可能最重要的是这几年对于自己生活当中的一些感触吧,面临到一些特别现实的环境的冲击啊或者是社会责任感,哈哈,也不能说社会责任感,但有时会思考自己将来到底要干什么.会写一些可能真的是比较现实性的题材吧,小说为主.
CHIC：现在生活中重要的事是什么？
落落：其实很想说一个老套的,健康.还是挺明显能感觉到,到了这个年纪像我父母都快是70的人了,我在很远的地方可能偶尔才回来,经常就没有办法帮助到他们,这一点的话以前很少有这么直观的一个痛苦的感觉；第二个是自己,身体跟二十几岁的时候肯定不一样.这一轮路演跑下来,经常早上四五点就出发,要去下一个城市坐飞机什么的,到了当地要跑七八个影院,晚上马上又要走的那种,行程特别累.健康是被我们一直所忽视的一个东西,但它对于要维持我们一个自由的相对幸福的生活其实是最关键的.
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