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富看厨房促进厨电市场爆发
厨房不仅象征着柴米油盐的日常生活,也象征着家装品味与品质追求.所谓“富看厨房”意味着随着收入水平的提高,与之对应的厨房电器将呈现品质升级和数量增长的特征.
首先来了解中式厨房的特征,目前常见的中式厨房结构主要有L型、U型、开放型、走廊型、一字型和回字型六种,其中U 型和L 型厨房占地比较大；分占地面积来看,5～8平方米的厨房居多.总体来说,中式厨房在设计时多为对称结构,且以中小型居多.
将厨房面积和厨房类型交叉来看,5 平方米以下厨房以L 型、一字型和走廊型为主,5～8 平方米厨房以L型、U 型为主,8～10 平方米厨房以U型为主,10 平方米以上以L 型为主.
随着厨房面积递增,居民家庭月收入水平结构也在变化,尤其对于拥有10 平方米以上厨房的家庭,月收入在1.5 万元以上的家庭的比重明显加大,月收入1 万元以上的家庭占到了一半以上.
从空间角度讲,大厨房是高端家装的一个特征.厨房空间大,意味着可以容纳更多种类的厨电产品,厨电产品的丰富不仅可以使厨房空间被有效利用,还可以满足居民更多的烹饪需求,带来更多的生活乐趣.调查显示,5平方米以下的小厨房主要以烟机灶具两件或烟机、灶具、台式微波炉三件的配置为主,10 平方米以上的大厨房则有较大比重的6 件及以上产品配置.大厨房是高端家装的基础特征,而大厨房所容纳的更丰富的厨电品类,又为高端家装注入了更深刻的内涵.近年来,集实用、健康、美观于一身的嵌入式厨电产品兴起,反映了人们对高品质生活的追求.由于嵌入式厨电产品的定位偏高端,人们选购嵌入式产品时对的敏感度仍较高.通过调查可以看出,台式厨电（台式微波炉、电烤箱、蒸汽炉等）产品经过长足发展,市场已经成熟,在不同收入水平的家庭渗透率不相上下.而嵌入式厨电渗透率较低,随着收入水平的提高,所占比重明显加大.可见,目前收入水平对人们选购嵌入式产品的限制较大,门槛较高,这也从侧面体现了高收入群体对嵌入式厨电有更高的接受度.
可以看出,大空间、多品类、嵌入式产品大致勾勒出了一个理想的厨房的轮廓.厨房环境、厨电配置的种种变化反映了人们收入水平的变化,同时也顺应了厨电市场乃至家装建材等厨电销售渠道的发展.未来,厨房在家装市场当中将扮演更为重要的角色,而厨电市场将收获更大红利.（中怡康供稿）
厨房论文范文结:
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