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角斗士竟然不吃肉
不管是电影、电视里,还是古罗马时期的艺术品上,角斗士的形象都是高大健壮的.不难想象,他们的食谱中可能都是高热量的食物,比如大鱼大肉之类的,不然怎么养出如此健硕的身材呢？
但是事实可能与我们想象的不一样.科学家对角斗士的骨骸中的元素进行了分析,结果发现他们日常的饮食里基本上是大麦和豆类食品.其中一个证据是,这些尸骨中锶含量非常高,但是锌含量却非常少.通常锶元素在小麦、大麦、黄豆等食物中含量高,而锌元素在肉类、动物肝肾中含量较高,如果是均衡摄入肉食和蔬菜的人,那么体内的锶和锌含量应该是均衡的.
科学家认为,角斗士每天基本上都是吃素,食物是诸如大麦和各种豆类.据记载,他们还喝一种由草木灰制成的“饮料”.这种特殊的食谱他们身材肥胖,囤积的脂肪可以一定程度上保护他们的神经、血管和内脏.并且,每天从这些食物中他们能够摄入大量的锶,而锶的作用是防止骨质疏松,强筋健体.不管是出于什么目的,从这些优点来看,素食对角斗士还是有一定好处的.
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