供应商有关硕士论文范文 与鞋业集合店,小心供应商吞噬利润!相关学术论文怎么写

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鞋业集合店,小心供应商吞噬利润!

稍具规模的鞋业集合店,往往会有几百个供应商,成千上万款产品放在店里,等待顾客的购买.然而,“随意采购”,然后让导购慢慢地试货,占用了有效的销售时间,占用了仅有的陈列空间,直接影响了店铺的销售产出.这就是多数鞋业集合店不良库存猛增的主因,也难怪终端导购整天埋怨鞋不好卖.抱怨背后其实隐藏了我们对供应商管理的不足,并不是每个供应商的鞋子都好卖,动辄成百上千个供应商,我们真的需要这么多吗?

答案当然否定的.

运营良好的鞋业集合店,供应商的梳理通常是由采购、销售、物流、财务、企划等人员共同完成的.他们是临时组建的一个“梳理小组”,通过对供应商的运费、物流人工占用、到货量、返货量、折扣销售占比、毛利指标、残次客诉等关键数据进行挖掘,找出无效供应商和品牌;同时挖掘出当前重点合作的供应商,进而解决供应商采购分散、采购量不足、没有话语权的问题.

一、五大指标梳理供应商

如何衡量一个供应商是否“有价值”?

这是供应商梳理小组首先要解决的问题.根据鞋店面临的市场环境和市场地位,每半年我们就要选择关键的分析指标,对供应商进行评估.表1 是某个较为强势的鞋业集合店的供应商分析指标.

基于这个集合店在当地的垄断地位,小组选择了零售数量、毛利额、毛利率、采购数量、退货率五个指标交叉使用,利用半年的经营数据,将每一个供应商的等级划分出来,并确定和每个供应商的合作方式和能提升改善的点.

例如,供应商1:零售数量“高”、毛利额“高”、毛利率“高”、采购数量“高”、退货率“低”,这样的供应商堪称“完美型”,是我们必须长期紧密合作的供应商.

供应商8:零售数量“低”、毛利额“低”、毛利率“低”、采购数量“低”、退货率“高”,这样的供应商早该做淘汰了.事实是,很多企业都有这样的供应商.

表1 中我是用 “高”、“低”表示绩效指标的情况,实际做分析的时候,我们需要将几个指标分别做区间段划分.此外,每个企业的侧重点可以有所不同,在分析时要掌握好各项指标的权重.

二、供应商绩效分析

供应商绩效分析是指,按照半年的零售数据,对供应商的五大指标进行评级.

分析结果十分惊人:该集合店的无效供应商数量远超我们的想象,也解释了为什么该店运费高以及折扣商品有增无减,店铺在消费者心中的定位无法提升.

1.五个指标等级划分:诠释供应商半年绩效

从表2 可知,该集合店半年零售数量在4000 双以上的供应商只有3 个,反之零售数量200 双以下的有298 个,核心供应商不足,采购精力分散十分严重;负毛利供应商(现在还在合作)有31 个,毛利率低于30% 的达到217 个;采购4000 双以上的供应商只有10 个;有三分之一的供应商退货率超过一半,相当于这些供应商发到集合店的新品有一半是无效款需要返货,但运费需要鞋店承担.

要注意,表2 中的等级区间设定,大家可以根据自己企业的规模进行增减.

2、淘汰名单:如何对供应商进行取舍淘汰供应商分析思路:

零售数量低 + 退货率高

根据表2 显示,零售数量等级在0-199,属于销量很低,同时满足退货率70% 以上的供应商有32 家.其中有3 个供应商毛利额贡献在5000-3 万元之间,还可以,需要再深入分析其他几项绩效指标:毛利额、毛利率、采购数量.

其中, 供应商579, 见表3, 毛利额7710 元,单独看还可以,但是参照2015 年同期销售数据可以发现,2016 年销售较上年下降很多,而且毛利率只有24%.结合采购员对厂商579 的情况介绍,梳理小组评估,供应商579 可以淘汰.

停止一部分供应商的进货,并不代表永远不合作,采购部门可将这部分供应商列为“观察对象”,在合适的时候可以按照《供应商进场申报流程》重新进行考察.

上面举例为明显有问题的厂商,从哪个指标开始分析,结果基本都是一致的.这样的分析中也可以看出:供应商给我们带来的是毛利额,还是销售数量,或者是其他的利益,也方便我们对供应商进行优化管理.

总之,定期做供应商梳理,优胜劣汰.贡献低的供应商停止合作,季节性或提供特殊功能货品的供应商要有明确标注,为每一个时间段的销售找到主力厂商,精准采购,有助于鞋业集合店创造最大的效益.

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