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低成本建筑在休闲农业创意设计中的应用
摘 要：通过对农业休闲发展现状的调研分析 ,结合对各类低成本建筑的特点研究,探讨契合生态、环保、绿色理念,适合休闲农场社区发展需求的创意建筑设计的解决方案.
关键词：农业休闲；低成本建筑；生态环保
基金项目：本文系江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目（SPITP）/南京林业大学大学生创新训练计划项目（2017NFUSPITP296）研究成果.
一、低成本建筑在休闲农业中的应用现状
休闲农业是在乡村文化背景下兴起的、具有休闲娱乐性质的新型农业模式,以推进乡村旅游、充分利用当地自然资源为目的,为都市中的人提供放松身心、度假观光、文化体验等服务.休闲农庄、农家乐、农业主题文化创意园等农业创意项目都是在这种模式下诞生的新产物.就目前运营的效果而言,这种新的农业生产经营形式顺应了人们对乡村生活的向往、满足了体验田园生活的需求,也深度开发了农业资源的潜力,增加了当地人的收入.但是休闲农庄往往是一些小型企业,经济条件薄弱,在基础建设上的投入相对较少.没有与大型公共建筑一样的资金投入,故而无法以动辄上千万的代价来完成整个建设过程,更没有可能采用BIM平台来搭建可视化的数字信息模型,完成各个专业间的协同合作.很多休闲农业项目的场所环境条件较为简陋,甚至不能满足游客基本的要求,难以吸引更多的客源.然而并非高投入的建筑就适合休闲农业的未来发展,它所带来的种种问题,例如能源消耗、农业用地损失、污染、温室气体排放等与生态、环保、绿色、可持续发展的设计理念背道而驰.事实上,低成本建筑更符合休闲农业的发展理念,成本低并不意味着廉价、简陋,更深层次来说,它是用最经济的设计手法设计出健康、环保、绿色、适用和高效的使用空间以及与自然和谐共生的建筑.
现如今,国内外已有大量的低成本建筑的实践,其中建筑的类型包括集装箱建筑、（竹）木构架建筑、钢结构建筑、钢木结合建筑等.建成的项目不仅实现了成本的有效控制,且以其建设周期短、便于高效的合作以及灵活性适应性强受到广泛的认可.
2017年,笔者参与设计了南京江宁区西洋湖农园创意设计项目,在方案设计过程中,详细地了解了当地及江宁区其他休闲农业的现状,结合相关资料整理了各类低成本建筑的特点,最后总结了低成本建筑在休闲农业创意设计中的应用.
该项目位于江宁区西洋湖农业园,它依托优美的生态环境、适宜的自然气候、大量的平原、农耕地,各类的菜圃果树茶园等自然场所,以及独具特色的农耕文化与蜂文化,不断开发利用,发展成为适宜人们休闲娱乐的旅游场所.在符合相关法律法规的情况下,我们利用低效闲置的土地,建造以集装箱建筑为载体的蜜蜂博物馆,在休闲娱乐的基础上增加蜂文化的科普,使得旅游发展与教育活动相辅相成；园区内其他部分以大片的农耕地为主,不具备建设永久性建筑的条件,因此在农耕用地上多采用架空式构筑或以轻质结构为主、可持续材料为的辅低成本建筑（小品）,它们具有建造周期短、易处理且与自然和谐共生等特点.游人可以在此进行短暂性娱乐休闲,或近距离观察蜜蜂活动.
以下将本项目中的建筑及建筑小品方案逐一介绍,以探讨低成本建筑在休闲农业创意设计中的应用.
二、低成本建筑在休闲农业中的创意设计
（一）视错觉景观廊道 （图1）
类型：休憩类建筑小品
功能：休憩、观景、组织游览路线
面积：约6.7㎡/组
主要建材：钢结构+秸秆板材饰面（图2）
设计理念：仿生、可持续发展、废物利用
灵感来源于蜂巢的六边形结构,对其进行创意变化,设计了“破碎”意味的构造形象,使得人们在建筑小品中不同的的地方观赏到不一样的美景.材料选用以蔗渣、麻秆、棉秆等经济作物秸秆为原料的人造板,一方面,秸秆材料的回收再利用,解决了人们燃烧秸秆引发的各种空气污染、火灾、以及其他安全问题,是一种比较安全且经济环保生态、低成本的材料；另一方面,作为可再生资源,这使得国家相应的直接减少对木材的消耗,符合现如今所倡导的绿色生态可持续发展理念.视觉感官上,裸露的秸秆板材多以暖为主,质朴、温暖,给人以放松之境,作为一个休闲建筑景观小品,坐落在农园的各处,是一个与周边环境和谐相处的设计想法.
（二）散落式休闲空间（图3、4）
类型：休憩类建筑小品
功能：休憩、观景
面积：约10㎡/个
主要建材：砖石+夯土
设计理念：仿生、低碳环保、废物利用
该建筑小品选址在风景优美、自然环抱的田野草地之中,由旧砖块与夯土围合堆砌而成,侧面用巢形花圃作以装饰.在建造其他休闲建筑时,避免不了会有一些资源浪费,如老旧墙体的拆除使得一些红砖变为废物,蜜蜂博物馆打地基时造成的泥土堆积,将这些建筑垃圾通过简单处理变废为宝,使其同时达到经济、环境效益最大化,在此之上也给休闲农园保留了一些时代气息,红砖的怀旧感和夯土的朴实性是农园建筑小品材料的不二之选,让前来游玩放松心情的旅客真正感受乡土情怀.红砖的原料以粘土为主,而夯土本身来源于自然,两种材料的组合,绿色环保,无污染；就材料本身而言,低廉性价比高,且低廉易取,施工成本简单,无需专业人士便可完成,后期仅需简单维护即可,是一种最基本的低碳、生态的低成本建材.
（三）书吧
类型：休憩类、装饰类建筑小品
功能：休憩、观赏蜜蜂活动、外观具有装饰作用
面积：约15㎡/个
主要建材：废弃的集装箱
设计理念：废物利用、绿色建筑
选用废弃的集装箱作为书吧主体,在两侧分别开出大小不一的六边形,符合该农业园的主题,并加上五彩的透明玻璃,使其充满趣味性,吸引游人的步伐.在书吧内,可稍作休憩、阅览相关蜜蜂读物,也可通过五彩玻璃去感受不一样的田野风光.相较于前两个建筑小品与地面接触面积,以集装箱为载体的书吧倘若直接坐落在田野上,必然会破坏农耕用地,同时也违反相关法律法规,本案采取底部架空的方式,利用立柱将建筑整体架于农田之上,从而保证不对农田和周边环境产生破坏,保持其原有的地形地貌.集装箱作为运输载体废弃后通常被改造成可再利用的空间,在工厂预制好书吧造型后可直接运输到目的地投入使用,不需再复杂的人工,提高了便捷性,降低了施工成本,同时也达到低碳可持续发展的目标,是一个绿色、环保、较经济的建筑选材.
（四）垂钓遮阳临水建筑小品（图5、6）
类型：休憩类建筑小品
功能：休憩观景
面积：约40㎡
主要建材：杉木
设计理念：临水垂钓区重在为垂钓者起到遮阳作用,植物与建筑相结合,体现了与大自然亲密相处的的设计理念.
临水垂钓的建筑小品与农业休闲的主旨相吻合,提取了蜂巢的多边形特点与本项目蜂园的主题相扣.建筑融合绿色植物,使其内部富有生气活力.该建筑作为公共建筑,为半开敞空间,顶部开天窗,让阳光贯通建筑内部.建筑前放置座椅,供人垂钓,内部座椅供人休息使用.该建筑高为2.5米,为正五边形立体空间,四个建筑单体组合构成一个线性空间,建筑采用木结构的建筑方式,但又脱离中国传统的木结构亭子的建筑小品形式,赋予该农业休闲项目一种现代感的体验.木结构是个高度预制化的装配式建筑体系,从而减少了整个工期时间,节省了施工劳动力.
（五）集装箱结构蜜蜂博物馆（图7、8、9）
类型：文化娱乐类建筑
功能：科普教育、游玩休憩
面积：约670㎡
主要建材：集装箱
设计理念：有效利用废弃集装箱作为结构改造,体现了现代设计绿色环保的设计理念.色彩鲜明的集装箱,在绿色农业园区中脱颖而出,给人视觉上的跳跃感受.
蜜蜂博物馆作为整个园区最大的亮点,集蜜蜂的科普、教育、蜜蜂科技成果的展示、蜜蜂文化的展示、蜂产品的展示及蜜蜂特色餐厅等功能为一体,为游客提供了游玩与学习的场所.博物馆根据农场场地分布及功能需求,基本形状为L型,外立面的设计以大小不一的六边形为设计元素、黄黑色加强设计主题.采用的材质为穿孔铝板,这种金属材料在现代建筑中应用广泛,可制造成不同样式的穿孔,因此其装饰性较强,农业休闲建设项目中应用前景较好.该建筑采用钢结构设计及预制装配,实现了钢结构标准化与模式化,一定程度上优化了施工流程,提高了其材料利用率的同时也降低了建筑成本.
三、总结
从以上五个低成本建筑小品或建筑物的分析来看,低成本并非一概而论,它往往与建筑用材成本、施工难易程度、、后期维护成本、并且整个环节要符合低碳环保绿色可持续发展的经济体系.有效地利用资源,并且对其周围环境产生的负面影响降到最低,这才是真正意义上的低成本建筑.
对此,我们根据低成本的相关方面作了以下四个表格,方便同类对比,作出结论.
2.A：视错觉景观廊道 B：散落式休闲空间 C：书吧 D：临水建筑小品 E：蜜蜂博物馆
综上,相比之下,以红砖、夯土材料为主的散落式休闲座椅和以集装箱为载体的书吧是最经济环保、绿色可持续化的低成本建筑,两者有一个最明显的共同之处：建筑用材都是二次利用的废旧材料. 通过艺术的手段,废物再利用,使两者同时满足功能使用要求、达到视觉美观效果,和谐地存在于休闲农业自然环境之中.而休闲座椅的材料更是取自当地、馈于当地.因此,以二次利用的废旧材料为主体的低成本建筑是目前可达到经济、生态效益最大化的选择之一,较适合小型休闲农场投资使用.
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[7]克里斯汀?史蒂西. 低成本建筑[M].1版.大连：大连理工大学出版社,2009.
作者简介：
孙佳琪,南京林业大学艺术设计学院室内设计系,本科生.
朱依琳,南京林业大学艺术设计学院室内设计系,本科生.
黄维彦：南京林业大学艺术设计学院室内设计系,讲师.
休闲农业论文范文结:
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