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桂皮可以帮助减肥
来自密歇根大学的学者确认,桂皮可以帮助控制体重.相关的研究被公布在密歇根大学的网站上.
在对小白鼠进行的实验的过程中了解到,桂枝皮醛——即赋予桂皮其颜色和味道的物质可以控制动物发胖,同时可以控制血糖过高的现象.这种组成部分对活体细胞——脂肪细胞有着直接作用,可以借助体温调节的过程强制其燃烧能量.
据悉,在桂枝皮醛的作用下,负责类脂（化合）物交换的基因数量和酵素数量将会增加.而在脂肪燃烧过程中起重要作用的Ucp1与Fgf21蛋白的数量也会上升.
由此,在食品工业中广泛使用的桂皮可以成为减少超重现象的有效武器,但在使用这种香料进行减肥之前,需要等待专家们最后的研究结果,以便确认其确实有减肥效果.
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