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晋山晋水
望得见山/ 看得见水/ 记得住乡愁
——题记
加拿大海关允许免税带1.14L 蒸馏酒入关,我去温哥华,只可以带两瓶白酒.带什么酒？想来想去我还是决定带晋山晋水酒.只因这款酒的山西特色更显著,所包含的山西文化更浓郁.当然,还有一个原因,就是在加拿大的酒品专卖店里,买不到这款酒.
晋山晋水酒是汾酒集团的产品,汾酒文化源远流长.杏花村遗址出土的仰韶文化时期酿酒器——小口尖底瓶,证明远在6000 年前,杏花村先民就学会了酿酒.二十四史《北齐书》中记载了武成帝高湛给其侄子高孝瑜的敕书：“朕在晋阳饮汾清两杯,劝汝在邺也酌两杯”.汾酒是唯一载入二十四史的中国酒品.这段话也证明早在1500 年前的南北朝时期,汾酒已经是宫廷御酒.
晋山晋水酒的酒瓶设计采用了山西地图的造型,这不仅在汾酒系列产品中别具一格,在全国所有名酒中,也是一个首创.
同志在十九大报告中指出：“没有高度的文化自信,没有文化的繁荣昌盛,就没有中华民族的伟大复兴.”同志还说：“中国特色社会主义文化,源自于中华民族五千多年文明历史所孕育的中华优秀传统文化.”在晋山晋水酒中,我看到了山西的文化自信,看到了中华民族的优秀传统文化.
有一个特指山西的成语“表里山河”,意思是外有大河,内有高山,指有山河天险作为屏障.山西的西面,隔奔腾呼啸的黄河毗邻陕西,东边与河北以绵延千里的太行山为界,中间是纵贯南北的汾河谷地.山西北面,古代是诸多游牧民族活动的大草原,南面与广阔中原隔河相望.山西有山有水,易守难攻,自成体系.在晋山晋水酒中,我似乎看到了山西的表里山河.
山西是中华民族五千年历史文明的发源地之一.中华民族是炎黄子孙,炎帝神农氏是华夏始祖.炎帝陵就在山西高平羊头山.
太史公司马迁在《报任安书》中曾经以“尧舜禹汤,文武成康”历数古代贤君,其中尧舜禹源于山西.尧建都平阳,就是山西临汾；舜在蒲坂建都,蒲坂在今天的山西永济；禹都安邑,不是运城盐湖区安邑镇,而在今天的夏县.夏县禹王乡还保留着一座禹王城,就是当年夏禹的都城遗迹.
以后商汤灭夏、武王伐纣,斗转星移,历史进入东周列国春秋时期.春秋时期的山西为晋国,至今被人们津津乐道的晋文公,开创了晋国霸业.那时周王室衰微,齐桓公在管仲扶持下首先称霸,但齐桓公晚年昏庸,霸业未能持久.而晋文公虽然称霸之后短短五年就驾崩了,但晋国的霸业持续了一百多年.赵、魏、韩三家分晋,历史进入战国时期,战国七雄,三晋就占其三.
晋山晋水酒瓶的中部,是山西省会太原.周成王桐叶封弟,晋由此开端.春秋时期,智伯瑶曾经拉上韩、魏二卿在晋阳古城围攻赵襄子,反被赵、魏、韩联合灭掉.以后的唐朝李渊父子太原起兵而得天下；五代小朝廷也大多发迹于太原.所以,太原还有龙城的别称.
酒瓶的上部,是山西的北部.大同,古称平城,古代是游牧文化和农耕文化交接的地方.汉高祖刘邦曾经被匈奴围困于大同白登山,几乎全军覆没.北魏道武帝拓跋珪在大同建都,直到孝文帝南迁,大同作为北魏都城,近一个世纪.世界文化遗产大同云冈石窟,正是始建于北魏时期.北岳恒山、应县木塔,都是国之瑰宝.
酒瓶的中上部,是山西的北中部.佛教四大名山之一的五台山就在这里,五台山是文殊菩萨的道场.台外寺院中,佛光寺东大殿是我国唐代木结构建筑的代表；建于公元782 年的南禅寺正殿,是我国现存最早的木结构建筑.
酒瓶的中部右侧是阳泉市,脍炙人口的赵氏孤儿的故事就发生在盂县的藏山.右侧边上是娘子关,这里是山西的东大门,传说唐太宗的同胞姐姐平阳公主曾经率领娘子军镇守这个太行山关隘,娘子关就是由此而得名.
酒瓶中部的左侧是吕梁市,晋山晋水酒的产地汾阳市杏花村,就在吕梁市的管辖范围之内.吕梁与陕北隔黄河相望,中国历史上唯一的女皇帝武则天,出生于吕梁文水,“面涅将军”狄青则是汾州西河人,也出生于吕梁山下.康熙皇帝赞扬的天下第一廉吏于成龙,就是吕梁方山县人.吕梁山下四县市交城、文水、汾阳、孝义,经济发达.孝义市是山西省经济第一强县（市）.
从太原的位置向下,也就是南边,榆次、太谷、祁县、平遥一带,就是驰骋商海五百年的晋商的主要根据地.常家庄园、乔家大院、三多堂、日昇昌票号等晋商的商号住宅都在这里,迎接着来自国内外的观光客.
再往下看,左边是临汾.这里不仅是唐尧故里,还有晋国首都,丁村遗址、广胜寺等古迹,还有壶口瀑布自然奇观.右边是长治,有古建筑的文化韵味,又有太行山峡谷奇观.
酒瓶的最下面,左边是运城.中华民族五千年历史文化,这里是发祥地之一.假途伐虢、唇亡齿寒等成语故事,就发生在这里.王之涣“欲穷千里目,更上一层楼”的地方也在这里.一个村子出了59 名宰相的地方还是在这里.不仅中国忠义文化的代表关羽是运城人,就连女娲、嫘祖、蚩尤都是运城人.
最下面的右边是晋城.我们前面提到过炎帝陵所在高平,就是晋城代管的县级市.高平不仅有炎帝陵,还是战国时期长平之战的古战场.一个小小的高平,现存十三世纪之前的古代木结构建筑数量,超过长江以南的半个中国.在酒瓶上,我似乎看到了王莽岭的云海,蟒河的猕猴,珏山吐出的月亮,棋子山的围棋盘.
一个小小的酒瓶,蕴含着山西的如画山水,蕴含着源远流长的山西历史文化,蕴含着名传千古的山西历史人物.因此,这款“晋山晋水酒”得到了消费者的普遍青睐.有一次,一帮德高望重的文人雅士聚餐,侯总带来几瓶晋山晋水酒.来宾人人叫好,走的时候,把空瓶子也全带走,留作纪念,居然忘记了知识分子的矜持,想来也是一桩美谈.
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