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肉牛的舍饲要点与注意事项

杜 或

(黑龙江省宾县动物卫生监督所,黑龙江哈尔滨1 50400)

摘 要:舍饲能够做到根据肉牛的生理特点,科学、合理地调节草料种类和数量,执行饲养方案,使牛群生长发育均衡,便于创造适宜的环境,消除恶劣的自然因素对牛不利的影响;还可以减少牛行走的营养消耗,并且割草饲喂与直接放牧相比,减少草地40%以上的损耗;舍饲也易于实现机械化,效率较高.

关键词:肉牛;饲喂;饲料;驱虫

中图分类号:S823.4

文献标识码:B

文章编号:2095-9737(2016)07-0053-01

收稿日期:2016-03-30

作者简介:杜或(1976 - ),男,本科,高级畜牧师,从事动物卫生监督工作.

1 舍饲方式

拴系式饲养.上槽栓在饲槽喂养,下槽饮水之后在户外休息.这种方式由于严重缺乏运动,影响牛的体质和繁殖力等;或者在下槽后放在运动场,自由饮水,使每头牛有10 m2以上的运动空间,曰喂2-3次,每日饲喂时间不少于6~7h.按牛的不同状况喂给定量的配合料、块根、块茎和渣糟类饲料等,其他青绿饲草、青贮和各种粗料不限量.舍饲的牛槽常用通槽.通槽饲喂可利用相邻牛互相抢食的特点而增加采食量,但在饲喂精料时会使胆小、老弱病残的牛吃不到应有的量,造成生长发育不均匀.这些问题可通过合理定槽而解决,将老弱病残牛等集中在一起.在精料占日粮10%以下时,采用先粗后精,多次少量拌入粗料中引诱牛多吃粗料;精料较多时,采用先精后粗,以免下槽时剩料过多而浪费.粗料采取少喂勤添的方式.

散放式饲养.母牛散养在圈内,圈内背风处设简单的牛棚.牛圈栏杆设带顶棚的草架、饲槽和水槽,经常保持充足的粗料和饮水,让牛自由采食.每天集中补喂、矿物质和其他辅料1~2次.这种方式省人工,便于实行机械化.由于牛的竞食、采食时间充足和饮水方便等,使牛获得最大的干物质采食量.但老弱病残、临产母牛和胆小的牛均会吃不到应有的份额而影响牛群的质量,这种影响在冬春枯草期会更明显,应根据情况及时调整牛群.

2 舍饲要点

适应期饲养:当牛只饮足水后,可饲喂优质干草或秸秆,初次饲喂应限量,每头牛每天的饲喂量在4~Skg,限饲2-3d后,再逐渐增加供给量,5-6d后让其充分采食.在精料与粗饲料的混饲方面,应遵循以下规律:饲喂2~3d的粗饲料后,开始饲喂混合精料,精料量一般占体重的0.25%~0. 50%,以后逐渐增加到计划量.牛只经长距离、长时间的运输,会有一定的应激反应,此时应补充水分.到达目的地后的初次饮水,应限制饮水量,切忌暴饮;第二次饮水可自由饮水,但应在初次饮水3~4h后进行.初次饮水时,可在水中加入适量食用盐,第二次饮水可在水中掺些麸皮.

育肥期饲养:每日定时饲喂2-3次,其间隔不应少于6h,每次采食时问为1.0~1.5h.日粮的种类应该相对稳定,不可突然更换,如调换日粮时,要循序渐进,每次更换1/3.饮水要卫生,应在喂饲后th进行,夏季饮水2~3次,冬季2次.添加尿素时,要有一个适应过程,先给定量1/5~1/4,以后每天逐渐加量,经过1周左右时达到计划给量.在喂尿素的整个期间,中间不能间断,喂时将尿素拌人料中,不可将尿素溶于水中饮用,以防中毒.喂后应在1. 5h再饮水.在肉牛育肥期内,采用高精料日粮,牛只往往会发生腹泻现象,称为酸中毒.预防方法有:每头牛日喂瘤胃素50~360mg,或按混合精料的1%~2%添加碳酸氢钠,或减少谷物饲料的进食量,增加粗饲料的给量.

卫生防疫_丁作:肉牛较常见的传染病有口蹄疫、布氏杆菌病、结核、炭疽等,要对牛群按时进行检疫,对患有传染病的牛要及时隔离或淘汰,杜绝传染病传人或传出牛群.常见的寄生虫有线虫、蛔虫、肝蛭、牛皮蝇、蜱、蚤等,应按时进行驱虫工作,驱虫一般在春、秋各进行1次.厩舍、运动场也要保持清洁,要经常化、制度化地进行消毒.

建立生长发育测定与记录制度:要定期测量体重、体高和胸围等,掌握生长发育情况,进行口粮调整,以达到预期的要求,并记录入档,以满足育种工作的需要.

编制生产计划:生产计划有配种产犊计划、牛群生产与周转计划、饲草与饲料供应计划等.及时淘汰繁殖能力低的母牛,选留足量后备母犊和育成母牛,进行牛群周转,做到四季饲草料的均衡供应.

合理放牧:放牧可降低饲养成本,但要本着保护与利用草坡、草地并重的原则进行.

分群断奶后的犊牛要公母分群,充分利用公牛生长发育快,饲料报酬高等优点以获得最大的经济效益,并可避免野交乱配.没有分群条件时,对不留种用的公畜要适时去势.

3 舍饲的注意事项

发霉、腐败变质和冰冻草料不可喂牛.应该把多种粗料混合饲喂,以获得营养性和适口性的互补,提高饲喂效果.秸秆类粗料可通过氨化来提高其粗蛋白质含量和营养价值.注意补充维生素A和蛋白质等营养.

从干草或秸秆日粮转为青草日粮时,应采取逐日增加青草喂量,经7(左右才全部改为青草的办法,避免牛臌胀、腹泻、消化失调等疾病.青草营养丰富,但注意堆放厚度不超过15cm,以免发热腐败.多余青草晾为干草,以备过冬使用.不得喂施或农药未过7d的田间野草,这种草可晒干后留到冬春饲喂,以免中毒.注意清除塑料膜、铁钉、金属丝、石头、玻璃和毒草等杂物.每采食lkg粗料需饮水4—Skg,才能保证采食和消化正常.冬天饮水温度不得低于5℃.拴系饲养时,缰绳不得过长,以免缰绳缠绕造成事故.

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