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未来零售业态趋势
数据驱动是零售革新的表现,而零售的核心依然是消费者.商务部定义五大零售“新”特征：1. 零售主体新角色：零售主体成为消费者的组织者和采购者,以及供应商的生产研发活动和市场推广活动的服务者.2. 零售经营新理念：零售经营需要适应消费者主权时代的新理念、新模式,通过零售变革更精准地满足消费者需求.3. 零售主体新关系：零售商需要为供应商赋能,与消费者实现互动和交流,构建与消费者之间深度互动的社群关系.4. 零售组织新形态：通过大数据清晰洞察消费者痛点,形成多样性、多内容、多触达点和多维度的具有复合型商业特点的新型零售经营业态.5. 零售产出新内容：建立持续互动“零售商—消费者”关系,强化多场景购物体验,提供消费者数据服务.
一、未来零售业发展趋势之精准
大数据洞察用户行为,让商品与服务来找你.做到精准推荐,购物前给用户想要的,购物中给用户喜欢的,购物后给用户惊喜.近3 年网购最大的变化是更容易找到喜欢的商品.比如根据用户平日消费机构生成专属卖场；用户偏爱购买国际品牌,系统自动推荐国际品牌商品.推送的精准可以让用户更容易找到自己喜欢的商品,通过数据洞察打造个人专属卖场.尼尔森认为零售新业态重在通过重构交互场景,联通全域数据,实现传统人货场关系的变革.传统零售模式下,品牌厂商与零售商、零售商与消费者的产品和服务流转过程是割裂的,数据同样存在大量的非联通状态.场景重构则是要将人货场进行数据联通.
首先,传统围绕渠道进行能力建设的品牌零售模式,将逐步向围绕消费者需求而演变,企业针对“人”的运营能力的重要程度显著提升.原有的渠道导向型,是属于粗放型,有什么货就卖什么货,从品牌供应商到渠道再到消费者的这么一个流程.价值定位主要依托上游,促进渠道商品流通,实现上游价值的最大化.业务模式是建立渠道滞销的前提下,以联营为主代销折扣商品,缺少对消费者洞察,较为粗放.核心能力是以供应商管理能力为主.在新的经济形势下,零售业将逐渐转为消费者经营,也就是以消费者价值为导向的业务模式转型,我们把它叫做消费者导向型.这种模式属于集约型,消费者需要什么就卖什么.虽然也是从品牌供应商到渠道再到消费者的流程.但其经营理念有了很大的转变.其价值定位以下游消费者为导向,追求客户价值的最大化.业务模式建立在市场洞察的基础上,根据消费者需求精准规划商品结构,以采销为主,实现消费者价值最大化.核心能力以消费者洞察能力与商品规划能力为主.
其次传统零售的地理边界被有效突破,场内经营被全渠道经营所迭代,现代物流与零售结合成为零售新业态的显著特征.地理边界得到突破,传统零售业态的辐射半径发生变化.比如食杂店为0.3 公里,便利店0.3 公里,折扣店2 公里,超市2 公里,大卖场超过2 公里,仓储会员店超过5 公里,而融合新业态的典型辐射半径已近远远超越了5 公里.
二、未来零售业发展趋势之温度
人工智能解放生产力赋予科技更多温度.物流进入小时代,农村地区渗透高.较2017 年,物流速度整体明显提升,且偏远农村地区亦可触达.其中,一线城市对生鲜物流期望更高,要求1-2 小时送达.智慧物流具备低成本、高效率、出错少三大优势.降低人力成本,提升效率,降低配货出错率,提升用户体验.智能好感尚停留在响应时间和响应速度.对智能的期望是更具灵性,用户希望能够赋予智能情感,体验到有人性、灵活的回答.零售新业态主要有三类核心玩家组成：电商平台、互联网巨头以及传统线下零售商,创新主要为电商模式创新、线下模式创新、融合模式创新.电商模式创新是在主流B2C 平台模式之外,结合社交、社群等非传统电商经营方式,面向特定客群开展电商业务.典型代表有小红书、拼多多、云集等.线下模式创新是在传统卖场或超市业态基础上进行货和场的重构,引入餐饮娱乐业态,并大幅增加非标商品如生鲜.典型代表有超级物种、百联等.融合模式创新是整合线上线量入口,打通电商平台与传统线下店的业务流程,变革线下场的运营模式.典型代表有盒马鲜生、7FRESH 等.
三、未来零售业发展趋势之融合
实现虚拟与现实的无缝转换,线上与线下的连贯体验.智能家电首要能力是知货.智能冰箱是食物小管家,应随时了解食物存量和保质期.未来对智能冰箱的期待是,更优、触摸屏操作,系统更流畅,体积大小、外观等做个性化.现实中的虚拟AR 试衣镜有点需求均超过了50%.用户期待更加真实的模型,提升试衣效果.线下试衣镜尚未成熟,建模效果不真实,存在较大误差,需进一步改善,其中18-40 岁人群问题较多,尤其是26-30 岁群体线下试衣参与度高,可重点挖掘其痛点.线上虚拟试衣,快速排出不适合衣服,选择相对合适尺码和颜色,可加快购物决策,目前模型还未成熟,需要衣服与实际身材更贴近,用户更在乎试衣效果,未来期待可自动提示.融合创新的核心要素在于线上线下的贯通及高效的数字化运营能力,通过线下服务和体验引导和线上消费者前置拦截提升融合业态的综合坪效.融合创新模式联结线上线下,打造消费者数字资产一体化、共享供应链、全渠道订单履约、全渠道营销等新型营销模式.通过新品类、新服务、新体验,增加餐饮服务、店内代加工、更丰富更新鲜的生鲜类购物体验,提升来店消费者的频次和人群范围.通过流量的前置拦截,线上流量入口,以典型的在线营销方式拦截消费者需求,实现足不出户式的订单交付.
四、未来零售业发展趋势之重塑
数字化模式助力传统零售,打造新传统.用户体验新型购物渠道的意愿越来越高.通过传统线下渠道购物趋于平稳或越来越少,通过线上网络平台购物越来越多,科技购物体验意愿越来越高.无人便利店的体验人群占比近三成.无人超市、便利店用户更爱其省时、购物人性化.传统零售面临诸多难题,期待技术打破瓶颈.目前线下传统零售店面临的问题有：需要耗费大量人力检查食品保质期、商品过期、变质、人员配备不足、客流量不稳定、进没有精准数据、仓储问题,需花费大量时间整理货架.线下传统零售店对未来的期待有：有效管控商品保质期问题、减轻人力,提升效率、分析消费者喜好,根据喜好进货、稳定客流量、进数据精确、实现仓库无人化,智能分拣.无界零售赋能线下实体店,解决传统零售难题.智能化管理,解放人力,降低经济成本.智能化管理实现自动提醒产品保质期,减少人工每天重复挑选.无人管理系统可投入更少人力,帮助线下零售店降低人工成本.尤其是小型超市/ 便利店,期待未来能够一人管理一家店甚至几家店.智能分析消费喜好,按偏好进品.智能设备实时监控商品销售情况,明晰商品流向,分析消费者喜好,寻找畅销产品,降低产品过期率和变质率.洞察消费偏好,精准营销吸引购买.大数据洞察消费者喜好,精准营销,吸引购物融合创新业态最大的诉求在于实现线上线下消费者客流量的再分配.传统零售模式定位清晰,各安其实.传统零售业态互为补充,各类业态通过品类与经营时间的差异以满足消费者不同的需求,各个成熟门店都有其稳定的目标消费者群体和相对稳定的客流量,距离使良好的护城河.而新业态则通过流量进行再分配.在区域消费者数量、需求变化不大的情况下,融合新业态的出现,其辐射半径和流量拦截的能力会使得线下消费者客流进行重新分配.其实现的手段在于改变传统消费者购物路径,通过全渠道营销进行前置需求拦截,结合现代物流能力突破传统消费者购物距离半径限制.通过在线及数字化营销的方式拦截消费者需求了解消费者的心有所念,再通过高效的场内捡货和城市短配突破购物半径达到行有所动.某融合业态领先玩家的消费者调研结果显示,其到店消费人群的APP 安装及使用比例大幅度领先传统零售企业.
融合新业态APP 渗透率分析,APP 安装比率达到94%,而传统零售新业态APP 渗透率分析,APP 安装比率只能达到30%；融合新业态三月内APP 下单率达到93%,而传统零售新业态三月内APP下单率只能达到58%.各新业态有较多消费人群是吸引工作时段人群就餐,而融合新业态因为线上线下购物流程的融合而使得消费者购物频次更有优势.从品类上看,融合新业态的消费者品类偏好与传统卖场超市仍存在很大的重叠部分,也使得未来线下零售流量的竞争会白热化.融合新业态的出现,给品牌商与传统零售商均带来的挑战和机会,积极拥抱变化,变革自身业务是关键.
五、未来零售业发展趋势之信任
品牌溯源,体验聚变.质量安全隐患凸显,近7 成用户担心商品质量安全问题.科技追溯商品源头,解除食品安全担忧.确保信息真实性是用户最关注的内容,确保信息的真是可靠、不被修改是对技术追溯商品源头最基本诉求.区块链技术助力品质放心购.顾客担心产品质量和保质期问题,保证进货渠道的可靠性,但无法根本解决消费者顾虑,知之甚少,仅了解可通过扫描二维码检查真伪,有效防止,质量透明,消费者和厂家都放心.信息全面、准确操作简便.
发展趋势论文范文结:
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